စန္ဒကူးမေ

ေခါင္းစဥ္ေတြ႔ေတာ့ စိတ္ေနာက္သြားသလား။  အရင္ကဇတ္လမ္းဘဲျပန္ခင္းရမွာ၊ vege potluck အလွည့္က်တိုင္း ေခါင္းေျခာက္ေအာင္စဥ္းစားရတယ္။ ဘာခ်က္ရင္ေကာင္းမလဲ...ဘယ္လိုခ်က္ရင္အရသာရွိမလဲနဲ႔... ဒီအပတ္ေတာ့ ေမြးေန႔မွာ ပန္းလွဴဖို႔ ပန္းသြား၀ယ္ရင္းနဲ႔ farm မွာ ေျပာင္းဖူးေလးေတြေရာင္းတာေတြ႔လို႔ ၀ယ္လာ ခဲ့တယ္။ အမွန္ကျပဳတ္စားမလို႔ပါ။ potluck အတြက္ ဘာမွစဥ္းစားမရတဲ့အဆံုး ခရမ္းသီးေတြ၀ယ္လာလာတာ။  အစာသြပ္မလို႔စဥ္းစားတာဘဲ၊ ဒါေပမယ့္သြပ္မယ့္အစာသတ္သတ္လြတ္အတြက္ ဘယ္လိုလုပ္မွ အရသာ ေလး က ေလးျပီးစားလို႔ေကာင္းမလဲစဥ္းစားေနရင္းနဲ႔ ေျပာင္းဖူးေတြကိုသြားၾကည့္မိတာနဲ႔ ကဲ.. ဒီလိုဟိုလုိ စပ္လိုက္ ပါတယ္။ သြပ္မယ့္အစာ အတြက္ ေျပာင္းဖူးေစ့ေလးေတြကိုလွီးထုတ္ပါမယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီနဲ႔၊ ပဲငံျပာရည္အပ်စ္ နဲနဲကို ဆႏြင္း၊ အေရာင္တင္နဲ႔ ဆီခ်က္ေမြးေမြးသတ္ထားပါ။ မႈိခဲ knorr ကို ၄ ပံု ၁ ပံုထည့္ပါ၊  ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ အေပါ့ငံျမည္းျပီး၊ ေျပာင္းဖူးေစ့ေလးေတြပါေရာထည့္ပါ။ အက်က္ျမန္တဲ့အတြက္ အေအးခံထားလို႔ရပါျပီ။ ခရမ္းသီးကုိ လက္ႏွစ္ဆစ္အရြယ္ျဖတ္ပီး တစ္ျခမ္းကုိ ေလးစိတ္ထပ္ခြဲထားျပီးေတာ့၊ ေျပာင္းဖူးေစ့ အႏွစ္ကို ႏို႔ခဲ၊ ဒါမွမဟုတ္ ႏြားႏို႔ပ်စ္ပ်စ္နည္းနည္း...

ကိုယ့္အတြက္ကိုယ္သီခ်င္းထုိင္ဆိုေနတယ္။ ေရညွိစြပ္ ဘဲေသာက္ရမလား၊ birthday cake ဘဲလွီးျပီး ဖူဴးဖဴူး..လုပ္ရမလား.. တိုင္ဖြန္း သတိေပးထားတာရွိေတာ့ အျပင္လဲမထြက္ရဲဘူး။ မနက္ႏိုးေတာ့ မိုးေတြအသည္းသန္ရြာေနတယ္။ တစ္ႏွစ္ထက္ပိုၾကီးလာလဲ ဘာမွအထူးေထြေျပာင္းလဲလာတာမရွိဘူး။ ဒီပတ္၀န္းက်င္၊ ဒီခရီး၊ ဒီအိမ္၊ ဒီအေတြး နဲ႔... မေန႔ညေနက ရုပ္ရွင္သြားၾကည့္တယ္၊ လူသားစားငါးကား မွန္းမသိခဲ့ဘူး။ ရံုထဲေရာက္မွ ထြက္မရေတာ့ဘူး။။ mr. bean လို သူမ်ားကုိ လိုက္ေျခာက္၊ ရုပ္ရွင္စျပေတာ့မွ ေၾကာက္လို႔ တစ္ခ်က္တစ္ခ်က္ ထထ ေအာ္ရတယ္။ ေမြးေန႔မွာ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ျပန္အားေပးတယ္..  obm လိုေပါ့.. စာဖတ္ရတာေတာင္ပ်င္းေနပီမဟုတ္လား.... ကၽြန္မလဲေမြးေန႔ကိုပ်င္းပ်င္းးး္္္း္းး္း္း္္း ၾကီးျဖတ္ေနတယ္..

ဒီအေၾကာင္းေရးျပီးမွ ကူးေမာင္ေလး၀မ္းကြဲပံုေတြတက္လာေတာ့ သူ႔ပံုကိုေတြ႕ျပီးေတာ္ေတာ္အံ့ၾသသြား တယ္။  အရင္ကပိန္ပိန္ပါးပါးေလး၊ သူ႔ကိုလက္ဆြဲရင္ကပ္ပါလာတဲ့ေကာင္ကေလးက အခုေတာ့ ဒီလိုျဖစ္ေန ပါေရာလား။ အန္တီကေတာ့ေတာ္ေတာ္ရင္ေမာေနရတယ္။  (ေရာင္းရန္မဟုတ္ပါ၊ း))) အရင္တုန္းကေပါ့ေလ..ကိုယ္ကေယာက်ာ္းေလးေတြသာငမ္းတတ္တယ္လို႔ထင္တာ။   မိန္းကေလးေတြခႏၱာကိုယ္ကလွေတာ့သူတို႔က ေတြ႔ရင္အသည္းအသန္လိုက္ၾကည့္ၾကတယ္၊ ၀တ္စားထားတဲ့ အေပၚမွာလဲမူတည္တယ္။ ေယာက်္ားေလးေတြအတြက္ အထူးဆန္းဆိုတာ ၀တ္ခြင့္ မရေပမယ့္ မိန္းကေလးေတြကေတာ့ ၾကိဳက္သလိုထြင္၀တ္ခြင့္ရွိခဲ့ေလရဲ႕။ အဲေတာ့လဲလိုက္ ငမ္းေန ၾကတာဆန္းေတာ့မဆန္းဘူးေပါ့။ ေျပာမယ့္သာေျပာတယ္၊ မိန္းကေလးလွလွပပ (သို႔) ေၾကာင္တိ ေၾကာင္က်ား ျမင္မေကာင္းေအာင္၀တ္ထားရင္ မိန္းကေလးခ်င္းေတာင္ ေငးမိ၊ ငမ္းမိေသးတာဘဲ။ အခုေခတ္က ေယာက်္ားေလးတင္မက၊ မိန္းကေလးေတြပါ ေယာက်္ားေလးေတြေပၚတင္ငမ္းတဲ့ ေခတ္ေရာက္ေနပါေရာလား၊ အရင္ကေတာ့ ရုပ္ရွင္ေတြထဲမွာ ဟာသအေနနဲ႔ထည့္ရိုက္ေပမယ့္ အခုေတာ့ အတည္ျဖစ္ေနပီ။  ကိုးရီးယားကားေတြဆိုရင္ ေယာက်္ားေလးတစ္ေယာက္ အိက်ီခၽြတ္လိုက္တာနဲ႔ ဘာသာျပန္တဲ့ သူေတြေတာင္မေနႏိုင္..အတင္းကုိ comment ထည့္ေတာ့...

ခ်စ္သူဆီက ရထားတဲ့ recipe ခိုးတင္တာ ပါ။ သူက ကၽြန္မကိုအတန္တန္သတိေပးပါတယ္၊ ဘေလာ့ေပၚမတင္ ပါနဲ႔ တဲ့။  အရင္အပတ္ေတြက ဖလူး.. ဖလူး.. ေၾကာင့္ ဖ်ားေနတာ.. ထမင္းလဲမခ်က္ဘူး၊ အစာလဲမယ္မယ္ရရမစား ဘူး။ ဒါနဲ႔ ခံတြင္းပ်က္တယ္လို႔ ေျပာမိတာေၾကာင့္ ခ်စ္သူက အဲဒါေလးလုပ္စားပါလားေျပာတယ္။  ဘယ္လို  ခ်က္ရမလဲဆိုတာလဲအေသးစိပ္ေျပာျပပါတယ္။ အမွန္ကေတာ့ ျမန္မာေတြ potluck လုပ္ရင္ယူသြားမလုိ႔ ပါ။ ဒါေပမယ့္လည္း ရုတ္တရက္စားခ်င္၀ါးခ်င္စိတ္ျပန္ေပါက္လာေတာ့ လုပ္ျဖစ္သြားတယ္၊ ဘေလာ့ေပၚမတင္နဲ႔ ေျပာေပမယ့္ ကိုယ္လုပ္ၾကည့္ျပီးေတာ့အရသာက အရမ္းကုိေကာင္းလြန္းေတာ့ မေနႏိုင္မထုိင္ႏိုင္ ကြန္ယက္ ေပၚက သူငယ္ခ်င္းေတြလဲ ၾကိဳက္ရင္ လုပ္ၾကည့္လို႔ရေအာင္ တင္လိုက္ပါတယ္။ အမဲသား (သို႔) ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာအသားႏုႏု...  အာလူး တစ္လံုး ၾကက္သြန္နီ အျဖဴဥၾကီး (၁) လံုး ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆မႊာ ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္ စပါးလင္ (၂)ေခ်ာင္း ဇီယာ အနည္းငယ္ နံနံေစ့ အနည္းငယ္ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ (၃)ရြက္ ဒိန္ခ်ဥ္ (သို႔) ဒိန္ခဲ (full cream yogurt)  photo credited to  အသားကုိ ခပ္ပါးပါးလွီးထားပါ။  ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ ဇီယာ၊ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္၊ နံနံေစ့၊ ဂ်င္း ...

ေခါင္းညိမ့္လိုက္ရံုနဲ႔ ရည္းစားျဖစ္သြားတယ္လို႔လက္ခံရင္ ဟုတ္တယ္၊ ဒါရည္းစားဦးဘဲ။ ေက်ာင္းျပီးခါနီးမွာ သူငယ္ခ်င္းေတြရည္းစားကိုယ္စီနဲ႔ရည္မွန္းခ်က္ကိုယ္စီနဲ႔ရွိတဲ့ အခ်ိန္ထိ ကၽြန္မမွာ ရည္းစားမရွိခဲ့ဘူး။ ရည္းစားထားသင့္တယ္၊ အခုခ်ိန္မွမထားရင္ ေနာက္လုပ္ငန္းခြင္ထဲေရာက္ မလြယ္ဘူး၊ စသည္ျဖင့္ေပါ့ အၾကံေပးတဲ့သူေတြရွိသလို၊ အရင္က ကိုယ့္ကိုလိုက္ၾကိဳက္ခဲ့တဲ့ ခ်စ္လွ ပါခ်ည္ရဲ႕ မရရင္ေသပါေတာ့မယ့္ဆိုတဲ့သူေတြရဲ႕ လက္ရွိရည္းစားေတြရဲ႕ ေစာင္းေျမာင္း စကားေတြ တြန္းအားလဲပါတယ္၊ ေနာက္ဆံုးေတာ့ ေခါင္းျငိတ္လိုက္တယ္။  အဲဒီမွာစျပီး ကေမာက္ကမျဖစ္ ေတာ့တာ။  ထိုင္ေနရင္အေကာင္း... ကၽြန္မထက္ (၁၁) ႏွစ္ၾကီးတယ္၊ အဲဒီတုန္းက ကၽြန္မ အသက္ (၁၉)ႏွစ္၊ သူက ႏိုင္ငံရပ္ျခားမွာ ေက်ာင္းတက္ပီးျပန္လာတဲ့ ပူပူေႏြးေႏြးဘြဲ႔ရ ေက်ာင္းဆရာတစ္ေယာက္၊ အေမ့ရဲ႕အခ်စ္ေတာ္ သားေထြး။ သူက strategic mgt. 1  2 သင္တယ္၊ အတန္းထဲလာရင္ေရေမႊးေတြလဲ ဆြတ္လာ တယ္၊ ထံုးစံအတိုင္းယင္ေကာင္ေတြလာေတာ့ ကၽြန္မက သူရွက္မွာစိုးလို႔ ဇီးျဖဴကိုင္းေတြ လြယ္ အိတ္ေလးထဲထည့္ထည့္သြားေပးတယ္။ သူငယ္ခ်င္းေတြကရိပ္မိတယ္.. သူကၽြန္မကိုစိတ္၀င္စား ေနတယ္ဆိုတာ... သူရည္းစားစကားေျပာပီး ခပ္ေၾကာင္ေၾကာင္ေလ...