ဒီမွာေတာ့ ဒန္႔သလြန္သီးပင္ေတြစိုက္ၾကတဲ့သူေတြအရမ္းမ်ားတယ္။ ေစ်းမွာေတာ့တစ္ခါတစ္ေလ ေတြ႔ရတတ္ ေပမယ့္ ေစ်းေန႔ေတြမွသာ ၾကိဳၾကား..ၾကိဳၾကားေရာင္းတယ္။ ဒန္႔သလြန္ရြက္က က်မ္းမာေရးအတြက္ ဘက္စံု ေကာင္းေတာ့ တစ္ခုခုခ်က္တိုင္းဒန္႔သလြန္ရြက္ေလးနဲနဲ ေနာက္ဆံုးမွာျဖဴးတတ္ၾကတယ္။ ကၽြန္မဒန္႔သလြန္ရြက္စားတာေတြ႔ေတာ့သူတို႔လန္႔သြားတယ္။ ျပဳပ္စားတယ္၊ ေၾကာ္စားတယ္။ သူမ်ားေတြ တစ္ စည္းကို ၃ခါေလာက္စားရင္ ကၽြန္မ ၃ စည္းကို တစ္နပ္တည္းစားတယ္။ အရြက္ဆိုအကုန္ၾကိဳက္.. ဒီကလူေတြအဲေလာက္ၾကိဳက္ၾကတဲ့ ဒီဒန္႔သလြန္ရြက္ကို မုန္႔လုပ္ပါတယ္.. recipe မရွိေပမယ့္ အနည္းဆံုးေတာ့ စားလို႔ေတာ့ရမွာဘဲဆိုျပီး မုန္႔ဖုတ္ၾကည့္တယ္။ ထံုးစံအတိုင္းစိတ္၀င္စားရင္ စမ္းၾကည့္လို႕ရပါသည္။ ဒန္႔သလြန္ရြက္ တစ္စည္း ေျခြပီး ေရေဆး ေရေႏြးေလးနဲ႔နည္းနည္းေဖ်ာထားပါ။ ဂ်ံဳ၊ ၾကက္ဥ အကာ(၃)လံုး၊ သၾကားအနည္းငယ္၊ ေထာပတ္တစ္ဇြန္း ေရာေမႊပါ။ ေရေႏြးေဖ်ာထားတဲ့ဒန္႔သလြန္ရြက္ အနည္းငယ္ခါးပီး စိမ္းရႊင္ရႊင္အနံ႕နဲနဲရွိေနတဲ့အတြက္ သစ္ေတာ္သီး တစ္လံုးရဲ႕တစ္၀က္ကို ေရာထည့္ပီး ဘလန္ဒါနဲ႔ ေမြပါ.. ဒန္႔သလြန္သီးနဲ႔ မုန္႔သားအကုန္ေရာထည့္ေမႊပါ.. ျပီးရင္ေတာ့ မီး ၂၂၀ ဒီဂရီနဲ႔ မိနစ္ ၂၀ ဖုတ္ပါ.. ဒန္႔သလြန္ရ
ကျွန်မချစ်တဲ့မိသားစုလေးရှိတယ်။လေးစားမြတ်နိုးရတဲ့ချစ်သူတစ်ယောက်ရှိတယ်။ တစ်နေ့၊ကျွန်မမရှိတော့တဲ့တစ်နေ့၊ဒါမှမဟုတ်ပြန်ဆုံတဲ့တစ်နေ့မှာအမှတ်တရဖြစ်အောင်ရင်ထဲကစကားတွေ၊ခံစားချက်တွေ၊အတွေ့ကြုံတွေ၊ ချက်ဖြစ်တာလေးတွေနဲ့ဝေမျှခြင်တာလေးတွေ၊ကိုဒီထဲမှာသွန်ချထားတယ်။