ငယ္ငယ္ကလံုး၀မစားခဲ့တဲ့အစာေတြ အခုအသက္ေလးရလာေတာ့ အၾကိဳက္ေတြေျပာင္းကုန္တယ္။ ဆန္ျပဳတ္ ဆို ဖ်ားရင္ေတာင္မစားခဲ့ဘူး။ ပဲျမစ္လဲအရင္ကလံုး၀ကိုမစားခဲ့တာ.. အခုေတာ့ ၾကိဳက္တတ္ေနျပီ။
ဆန္ျပဳတ္လဲ ဒီႏွစ္ထဲမွာမွ အန္တီတစ္ေယာက္ျပဳပ္ထားတာ အတင္းေကၽြးလို႔စားမိရာက အရမ္းကိုၾကိဳက္သြား တယ္။ ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ဆိုလား၊ ပ်စ္ပ်စ္ေလးနဲ႔ အရမ္းစားလို႔ေကာင္း။
ဒီမွာ ေစ်းေန႔ဆို ဆန္ျပဳတ္ေရာင္းတယ္၊ တစ္ေခါက္သြား၀ယ္စားမလို႔ သူက porridge chicken/ pork ဆိုေတာ့ ပန္းကန္ထဲထည့္ေနရင္း ကၽြန္မက chicken, no pork OK? ဆုိေတာ့သူတို႔က ရတယ္ရတယ္ ဆိုပီး ကၽြန္မ ေရွ႔မွာတင္ ခြက္ထဲက ၀က္သားဖတ္ေတြခပ္ထုတ္ေနတယ္၊ ရီလဲရီခ်င္တယ္.မစားေတာ့ဘူးျပန္လွည့္ခဲ့တယ္။
ဆန္ျပဳတ္ကို ထမင္းလြတ္ေတာ့စားလုိ႔မျဖစ္ဘူး၊ ကၽြန္မ ထမင္းေပ်ာ့ေပ်ာ့စားရင္ေတာင္ခဏခဏဗိုက္ဆာ တတ္ တယ္။ အဲေတာ့ စားခ်င္တဲ့ဆန္ျပဳတ္ကို ဒီတစ္ခါေတာ့ ပထမဆံုးကိုယ္တိုင္ျပဳပ္ပါတယ္။ ပထမဆံုးငါး ကို ဂ်င္းနဲနဲ နဲ႔ထည့္ျပဳပ္ပါမယ္။
ဆန္ေကာင္းေကာင္းေလးနဲ႔ျပဳပ္ရင္ပိုေမႊးပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ ထိုင္းက သြင္းတဲ့ Jasmine ကိုသံုးပါတယ္။ ဆန္ကိုေဆးေရအမ်ားၾကီးထည့္၊ ၾကက္သြန္နီအျဖဴ မ်ိဳးကို ပါးပါးလွီးထည့္ျပီးျပဳပ္ထားလိုက္ပါ။ ပြက္ပြက္ဆူလာရင္ ဆန္ျပဳတ္ရည္က အစမ္းေရာင္ေလးသန္းေနပါလိမ့္ မယ္။ ငါးျပဳပ္အသြားႏႊာထားတာကိုထည့္လိုက္ပါ။ ဆားထည့္ပါ၊ ငါးငံျပာရည္နဲနဲထည့္ျပီး ပိုျပီး ပ်စ္လာေအာင္ တည္ပါ။ ဆန္လံုးေတြေၾကျပီးခပ္ျပစ္ျပစ္ျဖစ္လာျပီဆိုရင္ေတာ့ ငရုတ္ေကာင္းထည့္ေမႊျပီး သံုးေဆာင္လို႔ ရပါျပီ။ တြဲဖက္စားဖို႔ ဆီခ်က္ရယ္၊ ၾကက္သြန္မိတ္ရယ္၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔၊ သံပုရာရည္တစ္ခါတည္းညွစ္ထည့္ ျပီးသံုးေဆာင္ပါ။ ငရုတ္ေကာင္းပိုကဲခ်င္ရင္ထပ္ထည့္လိုက္ပါအံုး....
ငါးမဟုတ္ဘဲ ၾကက္သားနဲ႔ဆိုရင္ေတာ့ ဆန္ကိုစျပဳပ္တဲ့အခ်ိန္မွာ တစ္ခါတည္းေရာျပဳပ္လိုက္ရံုပါ။
ဆန္ျပဳတ္လဲ ဒီႏွစ္ထဲမွာမွ အန္တီတစ္ေယာက္ျပဳပ္ထားတာ အတင္းေကၽြးလို႔စားမိရာက အရမ္းကိုၾကိဳက္သြား တယ္။ ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ဆိုလား၊ ပ်စ္ပ်စ္ေလးနဲ႔ အရမ္းစားလို႔ေကာင္း။
ဒီမွာ ေစ်းေန႔ဆို ဆန္ျပဳတ္ေရာင္းတယ္၊ တစ္ေခါက္သြား၀ယ္စားမလို႔ သူက porridge chicken/ pork ဆိုေတာ့ ပန္းကန္ထဲထည့္ေနရင္း ကၽြန္မက chicken, no pork OK? ဆုိေတာ့သူတို႔က ရတယ္ရတယ္ ဆိုပီး ကၽြန္မ ေရွ႔မွာတင္ ခြက္ထဲက ၀က္သားဖတ္ေတြခပ္ထုတ္ေနတယ္၊ ရီလဲရီခ်င္တယ္.မစားေတာ့ဘူးျပန္လွည့္ခဲ့တယ္။
- ငါးျပဳပ္အသားႏႊာ
- ဂ်င္းအနည္းငယ္
- ငရုတ္ေကာင္း
- ၾကက္သြန္နီ
- ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
- ၾကက္သြန္မိတ္
- ငရုတ္သီးမႈန္႔
- သံပုရာသီ
ဆန္ေကာင္းေကာင္းေလးနဲ႔ျပဳပ္ရင္ပိုေမႊးပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ ထိုင္းက သြင္းတဲ့ Jasmine ကိုသံုးပါတယ္။ ဆန္ကိုေဆးေရအမ်ားၾကီးထည့္၊ ၾကက္သြန္နီအျဖဴ မ်ိဳးကို ပါးပါးလွီးထည့္ျပီးျပဳပ္ထားလိုက္ပါ။ ပြက္ပြက္ဆူလာရင္ ဆန္ျပဳတ္ရည္က အစမ္းေရာင္ေလးသန္းေနပါလိမ့္ မယ္။ ငါးျပဳပ္အသြားႏႊာထားတာကိုထည့္လိုက္ပါ။ ဆားထည့္ပါ၊ ငါးငံျပာရည္နဲနဲထည့္ျပီး ပိုျပီး ပ်စ္လာေအာင္ တည္ပါ။ ဆန္လံုးေတြေၾကျပီးခပ္ျပစ္ျပစ္ျဖစ္လာျပီဆိုရင္ေတာ့ ငရုတ္ေကာင္းထည့္ေမႊျပီး သံုးေဆာင္လို႔ ရပါျပီ။ တြဲဖက္စားဖို႔ ဆီခ်က္ရယ္၊ ၾကက္သြန္မိတ္ရယ္၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔၊ သံပုရာရည္တစ္ခါတည္းညွစ္ထည့္ ျပီးသံုးေဆာင္ပါ။ ငရုတ္ေကာင္းပိုကဲခ်င္ရင္ထပ္ထည့္လိုက္ပါအံုး....ငါးမဟုတ္ဘဲ ၾကက္သားနဲ႔ဆိုရင္ေတာ့ ဆန္ကိုစျပဳပ္တဲ့အခ်ိန္မွာ တစ္ခါတည္းေရာျပဳပ္လိုက္ရံုပါ။
က်မလည္း အတူတူပဲ အရင္ကဆန္ျပဳပ္မစား
ReplyDeleteတတ္ဘူးအခုေတာ့ အရမ္းၾကိဳက္တယ္။ ဘဲသား
ဆန္ျပဳပ္ငါးရံ ့ဆန္ျပဳပ္၊ ၾကက္သားဆန္ျပဳပ္၊ ထိုင္းကဆန္ျပဳပ္ကို နံနက္စာ အျဖစ္စားၾကတယ္။ ေရာက္တုန္း၀ယ္စားတာ အရမ္းေကာင္းတာပဲ။ ဂ်င္းဖတ္မွ်င္မွ်င္ေလးနဲ႔ အသားကိုငါးဆုပ္လံုးေလး
ေတြလို လုပ္ျပီး ၾကက္သြန္မိတ္၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔နဲ႔ စားလို႔အရမ္းေကာင္းတယ္။ ဒီမွာေတာ့ ဆန္ျပဳပ္အတြက္ သီးသန္႔ ထိုင္းက စကြဲေတြရတယ္ တမင္လုပ္ထားပံုပဲ။ အရမ္းေမႊးတာပဲ။
ဟုတ္တယ္ ခုမွ ဆန္ၿပဳတ္ၾကိဳက္တတ္လာတာ။ အိမ္မွာေတာ႔ maggie ကဆန္ၿပဳတ္ထုတ္ၿပဳတ္လုိက္တာပဲ။ ေဆးဘဲဥ၊ ၾကက္သြန္မိတ္ နဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းထည္႔စားရင္ အရမ္းစားလုိ႔ေကာင္းတယ္။
ReplyDeleteတို႕လဲ ဆန္ၿပဳတ္ဆို ခ်ဥ္ငန္စပ္စားတယ္ :)
ReplyDeleteဆန္ျပဳတ္ကိုသံပုရာရည္ငရုတ္သီးမႈန္႔နဲ႕မစားဘူးေသးဘူး။
ReplyDeleteစားၾကည္႕အံုးမယ္။က်မလည္းဆန္ၿပဳတ္ၾကိဳက္တယ္။
ကူးကူးေရ
ReplyDeleteဆန္ျပဳတ္ကို သံပရာသီးညွစ္ၿပီးေတာ႔ မစားဘူးဘူး
စားခ်င္စရာ ငါးဆန္ျပဳတ္ေလးပါ
ခင္မင္စြာျဖင္႔
ေရႊစင္ဦး
ငယ္ကတည္းက ဆန္ျပဳပ္ၾကိဳက္တယ္..။
ReplyDeleteအိမ္က ဆိုင္ေၾကာင့္ ၾကက္ရိုးေတြေပါမ်ားေနတတ္တယ္။
ဆိုေတာ့..ၾကက္ရိုး ၾကက္ေတာင္ပံ ၾကက္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳပ္ လုပ္စားျဖစ္တယ္..။
အခုဒီမွာက ၾကက္သား ရယ္ မုန္လာထုတ္ေတြရယ္
ေရာျပီး ခ်က္တဲ့ ဆန္ျပဳပ္ၾကိဳက္တယ္..။
အီၾကာေကြးနဲ႔ စားရတဲ့ဆန္ျပဳပ္လဲၾကိဳက္တယ္။
ျငဳပ္သီးမွဳန္႔႕ သံပုရာသီးနဲ႔ေတာ့ မစားဖူးဘူး။
ေပါက္
ဆန္ျပဳတ္ၾကိဳက္တာမ်ား ေျပာမေျပာခ်င္ဘူး ငယ္တုန္းကေလ ဖ်ားျပီဆိုအရမ္းေပ်ာ္တာ
ReplyDeleteဘာလို႕ဆိုေတာ႔ ဆန္ျပဳတ္စားရေတာ႔မယ္ဆိုျပီးေလ..
အိမ္မွာက ဒီတိုင္းေဆာ႔ဆန္ျပဳတ္မစားၾကဘူး ဖ်ားမွ ဆိုင္ကေန ၀ယ္ေကၽြးတာဆိုေတာ႔ ဖ်ားျပီဆိုသိပ္ေပ်ာ္တာဘဲ...
ခုထိလည္းဆန္ျပဳတ္ၾကိဳက္တုန္း
ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ေတာ႔ အရြက္ေလးေတြပါ ပါတယ္ေလ..
ၾကိဳက္တယ္.. ဆန္ျပဳတ္ဆို ဘယ္လိုျပဳတ္ျပဳတ္ၾကိဳက္ျပီးသားဘဲ..
ဆန္ျပဳတ္္ကို ေနမေကာင္းရင္ေတာင္ မစားဘူး။ ခုလို သံပုရာသီး၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔နဲ႔ဆိုေတာ႔ စားခ်င္လာၿပီ။ ခ်ဥ္စပ္ေလးဆို ႀကိဳက္တတ္တယ္ေလ။ ျပဳတ္ေသာက္ၾကည္႕ဦးမယ္ မမကူးေရ။
ReplyDeleteခ်မ္းေအးေအးနဲ႕ ဆန္ၿပဳတ္ပူပူေလး ေသာက္သြားပါတယ္ ကူးေရ...
ReplyDeleteေသြးတိုးသမားေနာ္ သတိထား.... အစားေတြ ဆင္ျခင္ဦး :P :P :P
ReplyDeleteငါးဆန္ျပဳတ္ေလး ေသာက္သြားပါတယ္.. :)
ReplyDeleteေသြးတိုးသမားေပမယ့္ ဆန္ျပဳပ္ေလးေတာ့ေသာက္ခြင့္ေပးပါကြယ္..ကြိရယ္.. း))) ဟီးးး
ReplyDeleteဆန္ျပဳတ္ေလး လာျမည္းႀကည္႕သြားတယ္ မမကူးေရ... စကားမစပ္ေလ မမမွာ Facebook ရွိလားပာင္။ ရို႕စ္ ေဖ့ဘုတ္မွာ စႏၵကူး Sandakuu ဆုိတ့ဲ နာမည္နဲ႕ သြားအက္ဒ္ထားတယ္။ မမမွ ပာုတ္ပါ့မလားလို႕။ အခုက နာမည္ႀႀကီးတ့ဲ သူေတြဆို အတုေတြ လုပ္ျပီး Facebook Account ေတြ လုပ္ႀကတယ္ေလ။ အ့ဲဒါေႀကာင့္ ေမးတာ။ မမနဲ႕ ခင္ခ်င္တယ္။
ReplyDeleteI used to be able to find good advice from
ReplyDeleteyour content.
Also visit my homepage :: http://rhiyo.com/dlcwiki/index.php?title=User:KristyDry
Useful info. Fortunate me I discovered your website accidentally, and I'm stunned why this accident didn't came about earlier!
ReplyDeleteI bookmarked it.
Feel free to surf to my web blog: ford ranger