စန္ဒကူးမေ

အရင္အပတ္က ေမးလ္ထဲကို တစ္စံုတစ္ေယာက္ေသာသူပို႔လိုက္တဲ့ မူဗီ ဖိုင္ေလးပါ... အစကေတာ့ ignore လုပ္ထားမလို႔ပါဘဲ... ေန႔လည္ထမင္းစားခ်ိန္ မေရာက္ေသးခင္ ေခါင္းေနာက္လို႔ ခဏ နားေနရင္နဲ႔ အဲဒီဖိုင္ေလးသြားကလစ္မိေတာ့ ပံုေလးေတြပါ..ပါလို႔ဆက္ၾကည့္လိုက္တယ္... ေလးျဖဴသီခ်င္းဆို ကၽြန္မ တစ္ခါမွနားေထာင္တာမဟုတ္၊ ခံစားလို႔လဲမရ..ဒါေပမယ့္ ဒီဟာေလးေတာ့ ၾကည့္ရင္း နဲ႔ ထိုင္လဲရီ၊ ရီေတာ့ သူငယ္ခ်င္းေတြပါလာ၀ိုင္းၾကည့္ သူတို႔ကေတာ့ ဘယ္နားလည္မလဲေလ... အဂၤလိပ္လို ေရးထားတာ ျမန္မာကဒါရိုက္ျပန္ေတာ့ သူတို႔အတြက္ အထူးဆန္းျဖစ္ေနတာေပါ့.. ကၽြန္မကလြဲလို႔ဘယ္သူက ခံစားႏိုင္မလဲေလ...ဒါေပမယ့္လုပ္ထားတဲ့ ပံုေလးသေဘာက်လို႔  ခ်စ္သူနဲ႔ အဆင္မေျပသူမ်ား၊ ခ်စ္သူကိုယ့္ကိုအလိုမက်ျဖစ္ေနသူမ်ား၊ ခ်စ္သူက ထားခဲ့သူမ်ား.... ၀မ္းသာ ၀မ္းနည္း ျပံဳးစိစိေလးျဖစ္ေအာင္္တင္ေပးလိုက္ပါသည္။

ညေနပိုင္းေတြမွာ အျပင္ကမိုးကသဲၾကီးမဲၾကီးရြာ၊ မိုးစက္သံေတြဆူညံတာေၾကာင့္အိပ္ရာထဲ မွာေကြးေနရင္း ထမင္းခ်က္၊ဟင္းခ်က္ဖို႔ mood မလာတာေၾကာင့္ အျပဳပ္ေလးဘဲစားမယ္လို႔စဥ္းစားပီး ဆန္ေခါက္ဆြဲျပဳပ္စားဖို႔ ျပင္ဆင္လိုက္ပါတယ္။ ဆန္ေခါက္ဆြဲက တစ္ထုပ္၀ယ္ပီး တစ္၀က္တစ္ျပတ္သိမ္းထားရင္ေနာက္မစားျဖစ္ ေတာ့တာမ်ားလို႔ အပီးသတ္ဖို႔ၾကံစည္ရပါတယ္။ ဆန္ေခါက္ဆြဲ အနည္း ငယ္ (thai ကလာတဲ့ ဆန္ေခါက္ဆြဲေျခာက္ထုတ္ကိုသံုးပါတယ္) ေျမပဲဆန္ အစိမ္း ၇ ဆံ ၾကြက္နားရြက္မႈိ အနည္းငယ္ ၾကက္ဥ ၁ လုံး မိႈလံုး (သို႔) အသားလံုး ၄ လံုး မုန္လာထုပ္ျဖဴ အနည္းငယ္ ၾကက္ရင္အံုသား အေနေတာ္ ၃ တံုး ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄ မႊာ (ေတာက္ေတာက္စင္းဆီခ်က္သတ္ထားပါ) ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ အိုးပူလာတာနဲ႔ ႏွမ္းဆီေလးနဲနဲထည့္ပါ။ ဂ်င္းကို ဓါးျပားရိုက္ပီး ေမႊးလာေအာင္နဲနဲေၾကာ္လိုက္ပါ။ ပီးရင္ေတာ့ ၾကက္ရင္အံုးသာ ၃ တံုးကိုထည့္ အေပၚယံအေရခြံတင္းသြားေအာင္နဲနဲဆက္ေမႊလိုက္ပါ။ ေရကို ၾကက္သားႏူးေလာက္တဲ့အတိုင္းတာထက္ ပိုထည့္ပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္တည္ထားပါ။ ပီးရင္ေတာ့ ၾကြက္နရြက္မႈိ ပါးပါးညွပ္ထည့္၊ မုန္ညွင္းျဖဴေလးေတြထပ္ထည့္ပါ။ ဆီခ်က္သတ္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ထည့္ပီး ဆူေနေအာင္ အနံ႕ေမႊးလာေအာ...

မေန႔ညေနက အြန္လိုင္းမွာ မမလုလု နဲ႔ ေလေပါ ေနရင္းနဲ႔ ညေနစာစားခ်င္စိတ္မရွိတဲ့အေၾကာင္းေျပာေတာ့ မမလု က ေခါက္ဆြဲသုပ္စားပါလားလို႔ အၾကံေပးတယ္။ သူလဲေခါက္ဆြဲသုပ္စားေနတာ အရမ္းေကာင္းတယ္ ရွလြတ္ ဆိုေတာ့ ကူးကူးက ဒီဘက္ကေနဗိုက္ဆာလွပီ.. မလုေရ ေခါက္ဆြဲသုပ္ဖို႔ ၾကက္သားမရွိဘူးဆိုေတာ့ သူက ၾကက္သားမလိုဘူး..ေျပာျပမယ္ဆိုပီး သုပ္နည္းေလးေျပာျပပါတယ္။ ကူးကူးထပ္အတြန္႔တက္ပါေသးတယ္.. ပဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ထည့္ရင္ ညွီမွာေပါ့... အဲဒီအနံ႕ၾကီး မၾကိဳက္ဘူး ဆိုေတာ့ မလု က ပုဇြန္ေျခာက္ေလးကို ဒယ္အိုးေလးနဲ႔ ေလွာ္လိုက္ေလ ..ပိုေတာင္ေမႊးသြားေသးတယ္တဲ့။ ကဲဒီေတာ့ ေခါက္ဆြဲသုပ္ေလးလုပ္ဖို႔ စိတ္ကဆံုးျဖတ္ပီးသားျဖစ္သြားေရာ။ မမဂ်ာမုန္း လဲေခါက္ဆြဲေတြသုပ္ထားတာ အားရပါးရဘဲ။ အဲဒီကတည္းကစားခ်င္စိတ္က တစ္ဖြားဖြားေပၚေနတာ... ၀လာတာလဲ မဆန္းပါဘူး။ ဟင္းခ်က္တဲ့ဘေလာ့ေတြမွာဘဲ လိုက္က်င္လည္ေနတာကိုး။ ေခါက္ဆြဲသုပ္မယ္လုပ္မွ စပါဂတီလုပ္တဲ့ ေခါက္ဆြဲေျခာက္က ပိုးတက္ေနပီ.. စားလို႔မရေတာ့ဘူး။ ဆန္ေခါက္ဆြဲဖတ္အေျခာက္ပဲက်န္ေတာ့တယ္။ မုန္႔ဟင္းခါးဖတ္ေလးသုပ္စားဖို႔ျပင္ဆင္လိုက္ပါတယ္။ ဆန္ေခါက္ဆြဲကိုျပဳတ္ ၾကက္သြန္၊ျဖဴ၊နီ ငရုတ္သီးအနီေလးေတြပါ -ေတာက္ေတာက္စင္းပီး နႏြင္းမႈန္႔ထည့္ ဆီခ်က္လုပ...

ပန္းပြဲေတာ္တုန္းက ေတာင္ေပၚမွာတက္ရိုက္ထားတဲ့ ပံုေလးေတြကို ျပန္စုပီးတင္ေပးလိုက္ပါတယ္.. ကဗ်ာေတာ့ ဆန္ခ်င္မွဆန္မယ္။ သဘာ၀ေတာ့က်မွာပါ။ ပန္းဆိုတာ လူေတြစိတ္ကို ေပ်ာ္ရႊင္ၾကည္ႏူးမ႕ႈေပးတဲ့ ဘုရားဆီကအလကားရတဲ့လက္ေဆာင္လို႔ ေျပာလို႔ ရေအာင္ကို စိတ္ခ်မ္းသာၾကည္ႏူးဖို႔ေကာင္းပါတယ္။

အရင္တစ္ခါမုန္႔လံုးေရေပၚလုပ္တုန္းက ဆန္မႈန္႔နဲ႔ ေကာက္ညွင္းဆန္ကိုယ္တိုင္အမႈန္႔လုပ္ေတာ့သိပ္အဆင္ မေျပဘူး ျဖစ္ေနတာ။ အခုတစ္ခါေတာ့ ဆိုင္က ဆန္မႈန္႔နဲ႔ေကာက္ညွင္းဆန္မႈန္႔ ၀ယ္ပီးလုပ္ေတာ့မွအေတာ္ ေလးဟန္က်တယ္။ မုန္႔ႏွစ္ၾကိတ္ဖို႔မလြယ္တဲ့သူေတြအတြက္လဲ လြယ္လြယ္နဲ႔ ျမန္ျမန္လုပ္စားႏိုင္တဲ့ မုန္႔လံုးေရေပၚ၊ မုန္႔ၾကာစိ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာအကုန္လုပ္ႏုိင္ပါပီ။ Supermarket မွာ Rice flour နဲ႔ Glutinous Rice Flour ႏွစ္ထုပ္ ၀ယ္လိုက္ပါ။ ေပ်ာ့ေပ်ာ့ႏူးညံ့ညံ့ေလးစားခ်င္ရင္ေတာ့ ေကာက္ညွင္းဆန္မႈန္႔ပိုထည့္ပါ၊ ၁။ ေကာက္ညွင္းဆန္မႈန္႔ ၂ ခြက္၊ ဆန္မႈန္႔ ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း ထည့္ပီး ေရနဲ႔သမေအာင္ေမႊပါ။ ျပီးရင္ေတာ့ အ၀တ္ပါးေလးထဲကိုထည့္ပီး ေလးတဲ့ဟာတစ္ခုခု ဖိထားပါ။ တစ္ညေလာက္ဆိုရပါပီ။ ေနာက္ေန႔မွာေတာ့ လံုးလို႔ ေကာင္းမယ့္အေနထားမုန္႔ႏွစ္စီးစီးေလးရေနပါပီ။ ၂။ ေရေႏြးပြက္ေအာင္တည္၊ မုန္႔ေလးေတြအေနေတာ္လံုးပီး ခ်က္ခ်င္းေရေႏြးအိုးထဲ ထည့္လိုက္ပါ၊ လံုးလိုက္ထည့္ လိုက္၊ မုန္႔လံုးေလးေတြ အေပၚကိုေပါေလာေပၚလာရင္ေတာ့ဆယ္ပီး ေရေအးထဲမွာခဏထည့္ထားပါ။ ၃။ ထညက္ခဲေလးေတြခြဲပီး ထည့္လံုးလို႔ရေပမယ့္ ကူးကူး ကေတာ့ အခ်ိန္မရတာတစ္ေၾကာင္း၊ ထညက္ခဲ လဲ နဲနဲဘဲက်န္ေတာ့တာမို႔ေခၽြတာ...

၀တ္ရည္ငမ္းလို႕ လမ္းမျမင္ ပြင့္ဖတ္လန္းလတ္ ငါ့ မသတ္ စံုးစံုးျမဳပ္မွ ငါ့အသက္ ၀တ္ဆံအမ်ား ေလွာင္ရီႏွက္

အရုိးသားဆံုး၀န္ခံရရင္ေတာ့လုပ္တုန္းကေတာ့ ဘိန္းမုန္႔ပါ။ ဘိန္းမုန္႔ဆိုတာလဲ ရန္ကုန္မွာတုန္းက တစ္ခါမွ ၀ယ္စားတာမဟုတ္ဘူး။ လမ္းေဘးမုန္႔ဆုိင္တန္းေတြနားျဖတ္မေလွ်ာက္ခ်င္တာ အစားေသာက္ေတြညစ္ပတ္ လို႔မဟုတ္ပါဘူး။ အဲဒီအေၾကာ္၊ အေညွာ္အနံ႕ေတြရရင္ေခါင္းက တစ္အားကုိက္ပီး နာလာလို႔ ေ၀းေ၀းေရွာင္ တာပါ။ စားခ်င္ရင္ေတာ့ သူငယ္ခ်င္း အေထြးကိုေခၚပီး ၀ယ္ေပးပါလို႔ေတာင္းဆိုရပါတယ္။ ဒီရက္ပိုင္မွာဘိန္းမုန္႔အရမ္းစားခ်င္ေနတာေၾကာင့္ ပါလာတဲ့ဟင္းခ်က္စာအုပ္ေလးဖြင့္လိုက္ရွာပီး ဆန္ၾကမ္း နဲနဲသြား၀ယ္ပီး အမႈန္႔လုပ္ ထားပါတယ္။ ထညက္ေလး ၄ခဲေလာက္က်န္ေနေသးတာမို႔ ေရေႏြးနဲဲ႔ ၾကြက္မွီးတန္း ေအာင္ၾကိဳထားပါတယ္။ ဆန္ၾကမ္းမႈန္႔ ထမင္းၾကမ္းအနည္းငယ္ ဆားေဆာ္ဒါ ထညက္ ႏွမ္းအနဲငယ္ ေျမပဲအစိမ္း အုန္းသီးဆံ ေထာပတ္ဆီအနည္းငယ္ ဘိန္းမုန္႔လုပ္ဖို႔ျပင္ဆင္ထားတာေတြအဆင္သင့္ျဖစ္ေနပါပီ။ ဆန္မႈန္႔ကိုအေရေဖ်ာ္၊ ထမင္းၾကမ္းလက္တစ္ဆုပ္စာေလာက္နဲ႔ ေရာညက္ေအာင္ေမႊပီးမုန္႔ႏွစ္ဖတ္ရေအာင္ အ၀တ္ပါးမွာစစ္ထားပါတယ္။ ထညက္ၾကိဳထားတာလဲ အဆင္သင့္ျဖစ္ပါပီ။ ေနာက္ေန႔မွာေတာ့ မုန္႔ႏွစ္ရည္ထဲကို၊ ဆားနဲနဲ၊ ေဆာ္ဒါနဲနဲနဲ႔ ထညက္ၾကိဳထားတဲ့အရည္ေလာင္းထည့္ပီး ေမႊပီး မကပ္တဲ့ဒယ္အိုး နက္နက္ေလးကိုအပူေပး၊ ေထာပတ္အနဲငယ္အို...

အသီးတို႔ရဲ႕ဘုရင္လို႔တင္စားေခၚတဲ့ ဒူးရင္းသီးက အသီးေတြအားလံုးထဲမွာ ေရာဂါကုစားေပးတဲ့ ေဆးဘုရင္တစ္ပါး လို႔ေခၚဆိုႏိုင္ပါသတဲ့။ ဒူးရင္းသီး ကေတာ့ အနံ႕အင္မတန္ျပင္းထန္သေလာက္ မထင္ရေလာက္ေအာင္ ခ်ိဳပီးဆြဲေဆာင္မႈရွိတဲ့အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပီး အာရွတိုက္ကလူေတြေလာက္သာ အသိမ်ားၾကတဲ့အသီးတစ္မ်ိဳးပါ။ အနံ႔ကျပင္းထန္ပီး အနံ႕ဆြဲ က်န္ရစ္တတ္လို႔ မ်ားေသာအားျဖင့္ လူအမ်ားရွိတဲ့ ေနရာေတြမွာယူခြင့္၊ သယ္ေဆာင္ သြားခြင့္မရွိပါဘူး။ အထူးသျဖင့္ ေဟာ္တယ္၊ ရထား၊ ကား၊ ေလယဥ္၊ ရံုး အစရွိတဲ့ေနရာေတြမွာ သယ္ေဆာင္ ခြင့္ပိတ္ပင္ထားတတ္ၾကပါတယ္။ ဒူးရင္းသီးအနံ႔ျပင္းပံုကေတာ့ ဘယ္လိုဖံုးဖံုး၊ အုပ္အုပ္ ခိုးသယ္လို႔ မရေလာက္ေအာင္ကိုဆိုးေပမယ့္ ၾကိဳက္တတ္တဲ့သူမ်ားအတြက္ေတာ့ ဒူးရင္းသီးအနံ႕ေလးရတာနဲ႔ အလုိလို ေနရင္းမရရေအာင္ရွာပီး ေစ်းၾကီးေပး၀ယ္စားတတ္ၾကပါေသးတယ္။ ဒူးရင္းသီးရဲ႕ ေကာင္းလြန္းတဲ့အရသာ နဲ႔ အံ့ဖြယ္ေကာင္းတဲ့က်မ္းမာေရးအတြက္ ရရွိတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူး ေတြက သူ႔ရဲ႕ျပင္းထန္ဆိုးတဲ့အနံ႕ကို ေမ့ပစ္ႏိုင္ေအာင္လဲ စြဲေဆာင္မႈရွိလွပါတယ္။ အျခားအသီးေတြနဲ႔ မတူတဲ့အခ်က္ ကေတာ့ ဒူးရင္းသီးက အပင္ေပၚမွာမမွည့္မခ်င္းတြယ္ေနပီး ေၾကြက်လာပီဆိုရင္ေတာ့ မွည့္ပီဆိုတဲ့ သေဘာကိုေဆာင္ပါတယ္။ အထူးသျဖင္...

ပဲညိဳလံုးရွည္ရွည္ေလးေတြ (kidney beans) ကအဟာရလဲရွိသလိုစားရင္လဲစိမ့္ေနတာမို႔ ကၽြန္မေတာ့အရမ္းကိုၾကိဳက္ပါတယ္။ အခ်ိန္ယူပီး ေရစိမ္ထားရတာရယ္၊ အၾကာၾကီးျပဳပ္ေနရတာရယ္၊ ျပဳပ္ထားရင္ အဖံုးဖံုးမွ ပဲေလးေတြက လံုးေဖာင္းပီး တင္းတင္းေလးျဖစ္ေနတာမို႔ အဖံုးေပၚကေရေတြ တစ္စက္စက္ က် ေနလို႔ မီးဖိုညစ္ပတ္တာရယ္..အဲဒါေလးေတြကေတာ့ သီးခံရတာေပါ့ေလ။ အသင့္စားလို႔ရေအာင္ ဗူးထဲထည့္ထားတဲ့ ဟာေတြကေတာ့အခ်ိန္ကုန္သက္သာပီးျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ခ်က္စားႏိုင္တဲ့ အတြက္ တစ္ခါေလမ်ား စားခ်င္စိတ္ျဖစ္ရင္ အသင့္စားဗူး ေလးေတြဘဲ၀ယ္ပီးခ်က္စားလိုက္တယ္။ ဒီညေနကေတာ့ မိႈအလံုးေလးေတြ (ဗူးထဲမွ)ေလးေတြနဲ႔႔ပါ ေရာခ်က္ပီး စားဖို႔စီစဥ္ထားတဲ့အတြက္စိတ္ကူးေပါက္တာနဲ႔ မိႈနဲ႔ ပဲညိဳ ဗူး ေတြကိုေဖာက္ထားပီး အရည္ေလးနဲ႔တစ္မ်ိဳး၊ ဟင္းမယ္တစ္ဖြယ္ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္။ အသင့္စားဗူးထဲက မိႈလံုးေလးေတြကိုထုတ္ပီး၊ အထဲကေရေတြသြန္ပစ္ပါတယ္၊ ျပီးရင္ အေနေတာ္လွီးထားပါ။ ဆီပူပူမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးေတြေတာက္ေတာက္စင္းထည့္ပီး လွီးထားတဲ့မႈိေလးေတြ အနားတင္းပီး ညိဳလာ ေအာင္ေၾကာ္ပီးရင္ေတာ့ သပ္သပ္ခပ္ထားလိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီကိုဆီသတ္ပီးရင္ေတာ့ ပဲငံျပာရည္နဲနဲခပ္လိုက္ပီး (အအီေျပေအာင္ခ်ဥ္ေပါင္ခံ) ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ ေလးနဲနဲကိုထ...

ၾကာသပေတးေန႔က Health Director ကေၾကျငာတယ္။ ေန႔လည္ ၁း၄၅ မွာ ဆပ္ျပာမႈန္႔ကိုယ္တိုင္ဘယ္လို လုပ္ရသလဲ၊ အျပင္မွာ၀ယ္တာထက္ကိုယ္တိုင္လုပ္တဲ့ေကာင္းက်ိဳးေတြဘာညာေျပာပီး ဒီကနာမည္ ၾကီးဆပ္ျပာ ကုမၸဏီကလူေတြ လာေရာက္ျပသမွာမို႔ စိတ္၀င္စားရင္လာတက္ႏိုင္ေၾကာင္း ကၽြန္မလဲစပ္စပ္စုစု ေယာင္လည္လည္ နဲ႔ ခန္းမနားအျပင္ကေနေခ်ာင္းၾကည့္မလို႔ ေခါင္းေဖာ္လိုက္တာနဲ႔ သူမ်ားေတြေတြ႔ပီး ၀ိုင္းေခၚတာ နဲ႔ အားနာပါးနာ ဆက္ထိုင္ေနလိုက္ပါတယ္။ စာရြက္ေတြလာေ၀ေတာ့ယူလိုက္တယ္။ ဆပ္ျပာမႈန္႔ ကို ဘယ္လိုအခ်ိဳးစားနဲ႔ ေရာစပ္ရသလဲ၊ ဘာေတြပါလဲ။ ပီးေတာ့ အ၀တ္ေလွ်ာ္ပီး အ၀တ္ေတြေပ်ာ့ေျပာင္းေမႊးၾကိဳင္ သြားေအာင္ သံုးတဲ့အရည္လုပ္နည္း fabric softener ေနာက္ေတာ့ ပန္းကန္ေဆးဆပ္ျပာရည္။ တစ္၀ိုင္းကို ေလး ေယာက္ခြဲပီးလုပ္ၾကတယ္၊ လက္အိပ္ေတြစြပ္၊ မ်က္ႏွာဖံုးေတြတပ္၊ ကၽြန္မလဲနဲနဲစိတ္၀င္စားသြားေတာ့ လုပ္ျပေန တဲ့ ေခါင္းေဆာင္ခံုနားကပ္ပီး အေသခ်ာလိုက္မွတ္ပီး သူလုပ္တာၾကည့္ေတာ့ အမႈန္႔ေတြ ႏွာေခါင္းထဲ၀င္သြားတယ္ ထင္တာဘဲ။ ေခ်ာင္းတဟြတ္ဟြတ္ဆိုးပီး ျပန္ထြက္ လာပါတယ္။ အဲဒီေန႔ကစျပီး ေခ်ာင္းဆိုးပီး ညပိုင္းမွာ အဖ်ားတက္တာ အခုထိပါဘဲ။ (စိတ္၀င္စားတဲ့သူရွိရင္ အေၾကာင္းၾကားခဲ့...လုပ္နည္းေျပာျပမယ္... အဟြတ္...

ခရမ္းသီးၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္ ေနာက္တနည္းေလးလုပ္စားၾကည့္ဖို႔ ေ၀ဌလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ ပထမဦးစြာ ခရမ္းသီးကုိ ဖုတ္ပါတယ္။ ovan နဲ႔ ဖုတ္ရင္ မိနစ္ ၃၀ ၊ ၁၆၀ ဒီဂရီ ေလာက္ဆိုရပါပီ။ အေအးခံပီး အခြံႏႊာ၊ ခရမ္းသီးဖုတ္ အသားေမႊးေမႊးေလးေတြကို ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ထားပါ။ ပီးရင္ေတာ့ ဆား၊ ၾကက္သြန္နီ ေတာက္ေတာက္စင္း၊ ငရုတ္သီးအနီေလးေတြပါးပါးလွီးထည့္၊ ၾကက္ဥတစ္လံုး ေခါက္ထည့္ပါ။ ျပီးရင္ေတာ့ နံနံပင္ (လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ရွိရင္ပိုေကာင္းမွာပါ၊ ဒီမွာေတာ့ ထိုင္းက လာတဲ့ ပုလင္းနဲ႔ အထားခံေအာင္လုပ္ထားတဲ့) ကို ထည့္၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ေလးျဖဴးပီး ေမႊပါ.. အားလံုးညက္ပီဆိုရင္ ေတာ့ ဒယ္အိုးျပားျပားေလးထဲကို ဆီနဲနဲထည့္ ပီး ဒယ္အိုး ႏွံ႕သြားေအာင္ ေ၀့ လိုက္ပါ.. ပီးရင္ေတာ့ နယ္ထားတဲ့ ခရမ္းသီးကို ထည့္ပီး အျပားလိုက္ရေအာင္ေၾကာ္ပါ။ ပီးရင္ေတာ့စားလို႔ရပါပီ။ ခရမ္းသီးကို အတြန္႔တက္ပီး ဖုတ္တာ က ေၾကာ္ပီးစားတဲ့အခ်ိန္မွ ျပဳပ္တာနဲ႔ အရသာကြာတာကို သတိထားမိမွာပါ။ ခရမ္းသီးဖုတ္ ကအရမ္းေမႊးတာ... အားလံုးေရာနယ္ ေၾကာ္ပီးတဲ့အခါေတာ့ ရိုးရိုး ၾကက္ဥ အုမၼလက္ Omelet ေၾကာ္ထက္..ပိုကဲထူးပီး ေကာင္းေနတာအမွန္ပါပဲ။ စိတ္၀င္စားရင္လုပ္စားၾကည့္ေနာ္။

ဒီေန႔အိပ္ရာထတာစိတ္ကမၾကည္ဘူး။ အခုတစ္ေလာအလုပ္မ်ား၊ စိတ္ပင္ပန္းေတာ့ ရွိသမွ်အစားစာေတြ တရစပ္ စားတာနဲ႔ ဗိုက္ၾကီးကလဲ ပူ၊ ခါးလဲတုတ္၊ မာမီက vzo ကေနေတြ႔ေတာ့ ေယာက်ာ္းေတာင္မရေသးဘူး အဲေလာက္ ဗိုက္ပူေနရင္ဘယ္လိုလုပ္မလဲတဲ့ေလ။ ေလ့က်င့္ခန္းေလးလုပ္ဖို႔စဥ္းစားပါတယ္၊ လုပ္တဲ့အဆင့္ထိမေရာက္ခင္ အိပ္ ေပ်ာ္ေပ်ာ္သြားလို႔ခက္ေနတာ။ ခ်စ္သူကေတာ့အားေပးရွာပါတယ္၊ သူလဲဗိုက္ပူတယ္တဲ့ အတူတူဘဲ ဆိုပီး ရီေနပါေသးတယ္။ အျပင္ထြက္ဆိုင္မွာစားရေအာင္လဲ ညေန ၆ နာရီ ရံုးကျပန္ေရာက္ရင္ ေမွာင္ရီသန္းေနပီ။ ျခံထဲလမ္းေလွ်ာက္ဖို႔ စိတ္ကူးရလိုက္ေပမယ့္ ျပန္ေရာက္တာနဲ႔ ဗိုက္ၾကီး ကဆာ၊ စားဖို႔ေသာက္ဖို႔ ဘာခ်က္ရင္ေကာင္မလဲၾကံစည္တာနဲ႔၊ ေရမိုးခ်ိဳးပီး အျပင္လွမ္းၾကည့္လိုက္ရင္ မိုးစုန္းစုန္းခ်ဳပ္ေနပီေလ။ ဒီေတာ့ ထမင္းေလးစား tv ေလးၾကည့္ပီး မနက္ျဖန္မွေစာေစာထ ေျပးေတာ့မယ္ စဥ္း စားလိုက္ေပမယ့္ ႏႈိးစက္ဆူညံသံေၾကာင့္ႏိုးေတာ့ အခ်ိန္ကမိနစ္ ၃၀ ဘဲလိုေတာ့တယ္၊ အဲဒီအတြင္းမွာ ေရခ်ိဳး၊ အလွျပင္၊ အ၀တ္လဲပီး ေျပးမွ ရံုးကိုအခ်ိန္မွီေလးရယ္။ ရံုးမွာလဲ တစ္ေနကုန္ ထုိင္ေနတာ၊ မ၀ဘဲေနႏိုင္ ေတာ့ မလားေလ။ ခရီးသြားရင္လဲ အစားေသာက္ေကာင္းတဲ့ ေနရာဆို ၀ါးပီဘဲ။ ပင္ပန္းလို႔ ပိန္မလားမွတ္တယ္၊ ပို၀၀ လာလို႔ခ...