စန္ဒကူးမေ

မေန႔ညေနကေတာ့သူမ်ားထမင္းေခၚေၾကြးေတာ့ပါသြားၿပန္ပါတယ္။ Taman Tasik Titiwangsa

အစားေကာင္းေတြစားပီးဘေလာ့ကိုေမ့ေနတာၾကာေပါ့။ ကၽြန္မသာမေလးမွာေနရရင္ေတာ့၀လာ မွာေသခ်ာတယ္။ ထမင္း၊ ပဲဟင္း၊ အသားဟင္း၊ သီးရြက္ေၾကာ္၊ တုန္ယမ္ဟင္းခ်ိဳ၊ ထိုင္းထမင္းေၾကာ္ ေန႔တိုင္းကို၀ါးေနတာ၊ တစ္ခါစားရင္ ရင္းဂစ္ ၆၊ အရင္တုန္းကၿမိဳ႔နဲ႔ေ၀းေတာ့ဒီေလာက္ဆုိင္ေတြ ေပါမွန္းလဲမသိပါဘူး။ ကၽြန္မေနတဲ့ႏိုင္ငံနဲ႔တြက္ရင္တစ္ခါစား ၁၀၀၊ ဘာမွမရဘူး။ ကားခေလာက္ဘဲ ရွိတယ္။ ေစ်းေပါတယ္လို႔ေၿပာလုိ႔ရမလားမသိဘူး။ ေစ်းေပါတာၾကီးတာထက္ကိုယ္စားခ်င္တဲ့ထမင္း ဟင္းေလးေကာင္းေကာင္းစားရတာကိုကစိတ္ခ်မ္းသာစရာ။ အရာရာစိတ္၀င္စားစရာေတြကိုၿဖစ္ေန တာ၊ဘယ္ေနရာသြားသြား၊ စားေသာက္ဆိုင္၊ ေခြဆိုင္၊ မုန္႔ဆိုင္၊ အနဲဆံုးၿမန္မာတစ္ေယာက္စီေတာ့ ေတြ႔တယ္။ ၿမန္မာေတြအရမ္းမ်ားတာဘဲဒီမွာ။ ေပ်ာ္စရာၾကီးေပါ့ေနာ္။ downtown က ေဇယ်ာဆို လားအဲဒီမွာသြားၿပီးဆမူဆာေၾကာ္၊ အခ်ဥ္ေရနဲ႔ လဘက္ရည္သြားေသာက္လိုက္ေသးတယ္။ ေကာင္း မွေကာင္း၊ အခ်ဥ္ရည္ကလဲၿမန္မာၿပည္ကအနံ႕ေလးနဲ႔.. ဟူးးးးး စိတ္ခ်မ္းသာပါ့။ အၿပင္ထြက္ရင္ေန ကအရမ္းပူ၊ အေဆာက္ဦထဲ၀င္ရင္အဲယားကြန္းကအေသေအး၊ ေခါင္းေတာ့ခဏခဏကိုက္တယ္။ အုန္းရည္ေတြလမ္းေဘးမွာေရာင္းတာကၽြန္မအၾကိဳက္၊ ဘယာေၾကာ္ေလး၊ ပဲေၾကာ္ေလးနဲ႔၊ ၿမန္မာ ႔ၿပန္ေရာက္သြားသလိုကိုခံစားရတယ္။ ဒီမွာအလု...

SWEET DECEMBER!!!!! ေအးၿမခ်ိဳၿမိန္တဲ့ေန႔ေလးေတြပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစ... ဒီခ်ိန္ေရာက္ပီဆိုမွတ္မွတ္ရရရန္ကုန္မွာေနတုန္းကဘုရားေက်ာင္းကကၽြန္မတို႔လူငယ္ေတြ ရွိသမွ်မုန္႔ဖိုးေလးေတြစု၊ ၾကက္သားဆန္ၿပဳတ္ကိုအိုးၾကီးၾကီးနဲ႔ၿပဳပ္၊ ကားေပၚတင္ၿပီး မရွိဆင္း ရဲသားေတြအိမ္မွာ သီခ်င္းသြားဆို၊ ၿပီးေတာ့မိသားစုအေရတြက္နဲ႔ဆန္ၿပဳတ္ေတြေ၀။ အရမ္း ေပ်ာ္ဖို႔ေကာင္းတာဘဲ။ အိပ္ရမွန္းေတာင္မသိဘူး။ Sweet December လို႔ေရးထားၿပီးပံုေလး ေတြအလွဆင္ထားတဲ့စာရြက္ၾကီးေတြကိုလဲအိမ္ရွင္ေတြမသိေအာင္လိုက္ကပ္ထားခဲ့ေသး တယ္။ ခရစၥမတ္ေရာက္ပီဆိုရင္၊ ခရစ္ယာန္ေတြေရာ၊ မဟုတ္တဲ့သူေတြပါသီခ်င္းလိုက္ဆို တာအေလ့ထလိုၿဖစ္လာပီးေနာက္ပိုင္းမွာသီခ်င္းလိုက္ဆိုရင္ပိုက္ဆံရတယ္ဆိုတဲ့အေတြး နဲ႔ဘာအတြက္၊ ညာအတြက္ဆိုၿပီးသီခ်င္းလိုက္ဆိုပါေတာ့တယ္။ ဒီေနရာမွာေတာ္ေတာလြဲ ေနတယ္လို႔ကၽြန္မခံစားရတဲ့အတြက္သူမ်ားသီခ်င္းလာဆိုရင္ပိုက္ဆံထည့္ေပးလိုက္တာ ကလြဲလို႔ခရစၥမတ္မရသာကေပ်ာက္ပ်က္ေနတာၾကာပါပီ။ကၽြန္မလဲငယ္ငယ္ကအရမ္းေပ်ာ္ တာ၊သီခ်င္းလာဆိုရင္သီခ်င္းသံၾကားတာနဲ႔အလုိလိုစိတ္ခ်မ္းသာတာ၊ေနာက္ပိုင္းေတာ့ထံုး စံအတိုင္းလုပ္စားေတြမ်ားလာေတာ့သိပ္ေတာ့ခံစားခ်က္မရွိေတာ့ပါဘူး။ တစ္ကယ္ေတာ့ ခရစ္ယာန္ေတြသီခ်င္းလိုက္ဆို...

ဒီေန႔ေတာ့အိပ္ရာႏိုးေတာ့ ၉နာရီရွိပီ၊ အၿပင္ကိုလွမ္းၾကည့္လိုက္ေတာ့မိုးအုံ႕ေနတာနဲ႔ေစ်းသြား လိုက္တယ္။ ေစ်းေရာက္ရင္၀ယ္တာမရပ္ႏိုင္တာဆိုးတယ္။ ေနာက္မစားႏိုင္ရင္အလကားၿဖစ္ ေရာ။ ေစ်းသြားၿပီးတိုင္း၊ မစားႏိုင္ဘဲလႊင့္ပစ္ရတိုင္းကိုယ့္ကိုကိုယ္သတိေပးရက္ၾကားကတစ္ခါ တစ္ေလ၀ယ္၀ယ္မိတယ္။ ဒီေန႔ေတာ့ မုန္ညွင္းဖူးေလးေတြေတြ႔ေတာ့၀မ္းသာအားရ၀ယ္လာ ေသးတယ္။ တစ္ခါမွမေတြ႔ဖူးဘူးေလ။ အၾကံရွိတယ္။ မုန္ညွင္းဖူးဟင္းထုပ္လုပ္စားမယ္။ လုပ္ ၿပီးမွဘဲတင္ေပးေတာ့မယ္။ သပြတ္သီးလဲေတြ႔ေတာ့စားလို႔ေကာင္းမလားမသိစမ္းၾကည့္အံုး မွဆိုၿပီး၀ယ္လာေသးတယ္။ ေက်ာင္းတုန္းကရခိုင္ဘက္ကအမၾကီးေတြကေတာထဲကသပြတ္ သီးေတြခူး၊ ငရုတ္သီးစိမ္းငါးပိနဲ႔ဆီမပါခ်က္တာအရမ္းစားလို႔ေကာင္းတယ္။သူငယ္ၿပန္တာေတာ့ မဟုတ္ဘူးေလ။ ငယ္ငယ္ကအေၾကာင္းၿပန္သတိရလို႔။ ပိႏၷဲသီးအမွည့္အနံ႕ေလးကလဲအရမ္း ကိုဆြဲေဆာင္ေနေတာ့ ၁ေဒၚလာဖိုးေလာက္၀ယ္လာေသးတယ္။ ေနာက္ေတာ့ဖရဲသီး (မေန႔ညကကိုးရီးယားကား LastScandal ၾကည့္တာဖရဲသီးစားတာေတြ႔ ေတာ့စားခ်င္စိတ္ေပၚလာ) ဒူးရင္းၾသဇာ (ဒါပထမဆံုးအၾကိမ္၀ယ္ဖူးၿခင္းပါ၊ ခ်ိဳခ်ဥ္ေလးစားလို႔ေကာင္းတယ္)၊ လိေမၼာ္သီး ေသးေသးေလး၊ ပိႏၷဲသီးအစိမ္းအလံုးလိုက္ကိုအခြံႏႊာခိုင္းၿပီးယူလာေသးတယ္။ အစီးေတြလက္ မွာကပ္လို...

စားခ်င္တာစားပီးတဲ့ေနာက္မွာေတာ့တစ္ေက်ာ့ၿပန္လည္လာတာကေတာ့ၾကက္ဥေၾကာ္နဲ႔ ဒန္႔သလြန္ရြက္ဟင္းခ်ိဳပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိအရင္ေၾကာ္ပီးၾကက္ဥကိုေဖာက္ထည့္ၿပီးေမႊလိုက္တာပါ။ လြယ္တယ္ေနာ္. ေရႊဖရံုသီးကိုေတြေရေႏြးထဲထည့္ၿပဳပ္ၿပီး ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးထည့္၊ႏူးတဲ့အခါဒန္႔သလြန္ ရြက္ေတြေခၽြထည့္လိုက္တာပါ။ စားလို႔ေကာင္းသလား၊မေကာင္းလားေတာ့မသိဘူး။ ဒါ ေပမယ့္စိတ္ကူးထဲမွာစားဖို႔စီစဥ္ေနတာ ငါးပိေကာင္ခ်က္နဲ႔ အခ်ဥ္ဟင္း၊ မႈိေၾကာ္၊ ငါးသ ေလာက္ေပါင္း... ကႊန္ၿပဴတာထဲဘယ္ကေရာက္လာမွန္းမသိတဲ့မခ်စ္စုသရက္သီးပံုေတြ႔တာနဲ႔ သုပ္စားလိုက္ရရင္ေကာင္းမွာဘဲ...ဟူးးးးးး

ဒီရက္ပိုင္းမွာေတာ့မ်က္စိနာေနတာနဲ႔အစာစားခ်င္စိတ္ကိုမရွိပါဘူး။ မွတ္မွတ္ရရ အဲဒီေန႔ ေန႔လည္ပိုင္းမွာကၽြန္မကဒူးရင္းသီးၾကိဳက္တဲ့သူဆိုေတာ့စားမလားလို႔ေမးရင္မၿငင္းဒါ ဒူးရင္း သီးဘဲ။ ဗူးနဲ႔ ၆မႊာေလာက္ရွိမယ္ထည့္ေပးလိုက္တာေန႔လည္ပိုင္းစားရံုးၿပန္သြားရင္ကုိယ္မွာ အနံ႕စြဲေနမွာစိုးလို႔ညေနၿပန္ေရာက္မွထမင္းမစားဘဲအကုန္ထိုင္စားတယ္။ ေနာက္အင္တာ နက္တစ္ခြင္ေလွ်ာက္လည္ရင္းနဲ႔မ်က္စိကအရမ္းပူတာနဲ႔စတန္႔ထြင္ၿပီးသခြားသီးကိုပါးပါးလွီး ခဲမေလာက္ေအာင္ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ၿပီးမ်က္စိေပၚကပ္ထားရင္အိပ္ေပ်ာ္သြားတာမနက္ ႏိုးေတာ့မ်က္လံုးေတြနီရဲေနတာ၊ ေသခ်ာပီေပါ့။ရံုးသြားေသးတယ္၊ ၿငိမ္ၿငိမ္မေနလူတစ္ကာ ကိုယ္ ေဟ့ငါ့ကိုမၾကည့္နဲ႔ကူးမယ္ ဆိုပီးလိုက္ေၿခာက္ေနေသးတယ္။ ကၽြန္မသူငယ္ခ်င္း ပင္ကီကေတာ့မေၾကာက္ဘူးအတင္းလာလက္ဖယ္ၿပီးမကူးဘူးဆိုတာလာရွင္းၿပေနေသး တယ္၊သူ႔ေယာက်္ားမ်က္စိနာတုန္းကတစ္ပတ္နီးပါးတစ္အိမ္ထည္းအတူေနတာမကူးတဲ့ အေၾကာင္း၊ ညီမေလးကေတာ့ေၿပာတယ္အိမ္ၿပန္ၿပီးမ်က္လံုးအနားေပးအိပ္ေန၊ဘာမွမၾကည့္ နဲ႔တဲ့။ ေနလို႔ရမလားေလ။ အလုပ္ေတြအပီးသတ္ရေတာ့မယ္၊ ေနာက္အပတ္ဆိုကၽြန္မသြား ေတာ့မွာ၊ ဒီၾကားထဲမွာလူမႈေရးအလုပ္ေတြကလဲရႈပ္ရွက္ခတ္ေနတာရူးခါနီးဘဲ။ အေရးထဲ မွာ President's secretary...

ဒီအပတ္ရံုးပိတ္ရက္မွာေတာ့အိမ္ေဘးမွာေနတဲ့ကၽြန္မေမြးစားမိဘမ်ား(သူတို႔သားသမီးေတြ ၾသစေတးလ်ားမွာေနခဲေတာ့ သူမ်ားေမးတိုင္းသမီးလို႔ၿပန္ၿပန္ေၿဖေလ့ရွိတဲ့သူေတြေပါ့)သမီးရင္း ၿပန္လာလည္ေတာ့ေလွ်ာက္လည္ၾကမယ္ဆိုၿပီးအတင္းေခၚတာနဲ႔ပါသြားၿပန္ပါတယ္။ ေမာလ္ ေတြေလွ်ာက္လည္ရတာ၀ါသနာမပါတာေတာ့အမွန္ဘဲ။ ၀ယ္စရာရွိရင္တစ္မ်ိဳးေပါ့။ ဒါေပ မယ့္တစ္ရက္တစ္ရက္ခရီးမထြက္ရင္ရံုးကၿပန္တာနဲ႔အိမ္ထဲ၀င္ၿပီးၿငိမ္ကုပ္ေနလို႔စိတ္ေၿပလက္ ေပ်ာက္ထြက္ပါဆိုၿပီးအတင္းေခၚတာနဲ႔ပါသြားၿပန္ပါတယ္။ သူခ်င္းေအးေအးေလးေတြသာဖြင့္ တတ္တဲ့အန္တီနဲ႕အန္ကယ္ကားေပၚမွာဒီတစ္ရက္ေတာ့ဆူညံေနေအာင္သီခ်င္းေပါင္းစံုၾကားရ ပါတယ္။ ကၽြန္မကေတာ့ကားေပၚေရာက္ရင္ေခြေနတာ၊ ေအးတာလဲပါတယ္။ကားေတြကလဲ ေမာင္းတာၾကမ္းသလားမေမးနဲ႔ကၽြန္မကားမေမာင္းတတ္တာကိုဘဲေက်းဇူးတင္ရမလိုဘဲ။ ဒီ ကိုေရာက္စကရံုးကကား၀ယ္ဖို႔ပိုက္ဆံထုတ္ေပးတယ္။ အလကားေတာ့ဟုတ္ဘူး။တစ္၀က္ နီးပါးေတာ့ကိုယ့္လခထဲကၿပန္ၿဖတ္မွာေပါ့။ ကားကဒီမွာေစ်းအရမ္းသက္သာေတာ့တစ္လကို ၅၀၀၀ေလာက္ၿဖတ္လဲဘာမွေတာ့ထူးလာမွမဟုတ္ေပမယ့္ေသြးတိုးရွိတဲ့ကၽြန္မကားေမာင္း ဖို႔ကိုေတာ့ကၽြန္မအိမ္ကေရာ၊ ခ်စ္သူကပါသေဘာမတူခဲ့ပါဘူး။ အသြားလမ္းကိုအၿပန္လမ္းက ကားကေက်ာ္ေမာင္းတယ္။ ကားမွတ္တိုင္မရွိစိတ္တို...

ဒီေန႔ေတာ့ငါးေၿခာက္ကိုခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးနဲ႔ႏွပ္အိုးကပ္ခ်က္စားၿဖစ္တယ္။ ပိန္းဥနဲ႔ခ်ဥ္ေပါင္ လဲခ်က္ထားေသးတယ္။ ငါးေၿခာက္ေလးေတြ၀ယ္ထားတာအသင့္ရွိေနတာနဲ႔ ေရေဆးၿပီး ေၾကာ္ပီးဖယ္ထားလိုက္တယ္။ ၿပီးမွၾကက္သြန္ၿဖဴနီဆီသတ္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းေထာင္းထားတာ ကိုထည့္ဆီသတ္ၿပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးေၾကေအာင္ခ်က္ၿပီးတာနဲ႔ေၾကာ္ပီးသားငါးေၿခာက္ကိုေရာ သမေမႊလုပ္လိုက္ရံုဘဲ.. ၿမန္တယ္..စားလို႔လဲေကာင္းတယ္။

အိမ္ေနာက္ေဖးမွာအပင္တစ္ပင္ေတြ႔တယ္၊ အဲဒီအပင္ေလးက ေရႊပန္းေငြပန္းလိုအပင္ေလးပါ။ မေလးရွားကအမၾကီးတစ္ေယာက္လာလည္ေတာ့အဲဒီအပင္ရဲ႕ပင္စည္ကိုၿဖတ္၊ ဌက္ေပ်ာအူခြာ သလိုခြာၿပီး ေတာက္ေတာက္စင္းၿပီးေရႊဖရံုသီးနဲ႔ခ်က္တာအရမ္းစားလို႔ေကာင္းတယ္။ဘာအပင္ လဲေတာ့ကၽြန္မလဲမသိေသးဘူး။ အရြက္ကိုေခ်ပီးနမ္းၾကည့္ေတာ့ကြမ္းရြက္အနံ႕နဲ႔တူတယ္။ ကၽြန္မ ပဒဲေကာၾကိဳက္တယ္။ငါးပိနဲ႔တို႔စားရင္ေကာင္းမွေကာင္း၊အပင္ကိုေတာ့ေသခ်ာမၿမင္ဖူးဘူး။ ၿပီးေတာ့ဂံုမင္း၊ အဂၤလိပ္လိုအေခၚကိုအန္တီလုလုဘေလာ့မွာရွာၿပီးအင္တာနက္မွာရွာလဲမတူ ၿပန္ဘူး။ စိတ္ထဲမွာေတာ့ကလိကလိၿဖစ္ေနတာ။ ဒီညေနပိုင္းေတာ့အပင္ကိုအင္တာနက္မွာလွန္ ေလွာရွာၾကည့္ေတာ့တာဘဲ။ ရံုးပတ္ပတ္လည္မွာပြင့္ေနတဲ့ပန္းၾကီးေတြကအရမ္းခန္႔တာဘဲ။ အဲ ဒီပန္းေတြကေတာ္ေတာ္ၾကံ့ခိုင္တယ္။ ပလတ္စတစ္လိုဘဲ။ ကၽြန္မအရမ္းသေဘာက်တာ။ အဲဒီ အပင္အရြက္ကအိမ္ေနာက္ကအပင္နဲ႔အနံ႕တူတူဘဲ။ အပင္မ်ိဳးစားတူလို႔ေနမယ္။ ဒါနဲ႔ Galanga ဆိုၿပီးလိုက္ရွာတာ Ginger မ်ိဳးႏြယ္စုထဲကအပင္ၿဖစ္ေနတယ္။ အဲဒီပန္းက ၿမန္မာလိုေတာ့ဘယ္ လိုေခၚမလဲမသိဘူး။ ရွာေတြ႔သေလာက္ေတာ့ Torch Ginger Flower (Zingibier Etlinger Elatior) မေလးလိုေတာ့ Bunga Kantanလို႔ေခၚတယ္။ထိုင္းေတြကေတာ့Kaalaaလို႔ေခၚတာ အင္...

ေရႊဖရံုသီးကိုကၽြန္မအရမ္းၾကိဳက္တယ္။ဟင္းေတြနဲနဲခ်ိဳရင္မစားႏိုင္ေပမယ့္သဘာ၀အသီးအရသာခ်ိဳ တာကိုေတာ့ ကၽြန္မေတာ္ေတာ္သေဘာက်တယ္။ supermarketေတြမွာအခြံႏႊာထားၿပီးအတုံးေလး ေတြတုံးပီး သားေရာင္းတာကိုေတြ႕တယ္။ဒါေပမယ့္ကၽြန္မသိသေလာက္ေတာ့သူတို႔ၿဖတ္ညွပ္ကပ္ လုပ္ထားတဲ့အရန္သင့္ဟင္းခ်က္သီးႏွံေတြဟာတစ္ပိုင္းပုပ္သြားတာတုိ႔အၿမင္မလွတာတို႔၊အဲဒီထဲက ေကာင္းတဲ့အပိုင္းေတြၿဖတ္လွီးၿပီးတင္ထားတာမို႔မ၀ယ္ဘူး။ေရႊဖရံုသီးရင့္မွစီးတာလို႔ေၿပာတယ္ရန္ကုန္ မွာေစ်းထဲသြားရင္ေရႊဖရံုသီးစီးစီးေလးေတြရမယ္လို႔ေအာ္တဲ့အသံၾကား ေယာင္တုန္းဘဲ။ေရႊဖရံုသီးက စီးမွစားေကာင္းတာေလ။ဒီမွာေတာ့ရင့္မယ္ထင္တာ၀ယ္လာလိုက္တာဘဲ။စီးတာေတာ့သိပ္မစီးပါဘူး။ ဒါေပမယ့္စားလို႔ေတာ့ေကာင္းပါတယ္။အခြံႏႊာရတာေတာ့ေတာ္ေတာ္လက္၀င္တယ္။အခြံႏႊာတဲ ့အၿခစ္ ေလး နဲ႔ၿခစ္တာေတာင္လက္ရွေသးတယ္။အတုံးေလးေတြတုန္းၿပီး ခ်က္ဖို႔အသင့္ၿပင္လိုက္ေတာ့ တယ္။ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ၾကက္သြန္နီနဲ႔ငရုတ္သီးစိမ္းအနီေတာင့္ေတြကိုဘလန္ဒါနဲ႔ၾကိတ္ၿပီးဗူးေလးတစ္ဗူးထဲထည့္ ပိတ္ၿပီးေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားတယ္။ဟင္းခ်က္ခ်င္ရင္အဆင့္သင့္ၿဖစ္ေအာင္။ဆီသတ္ပီးေတာ့ပုဇြန ္မႈန္႔ ေလးေတြ ပါထည့္ဆီသတ္လိုက္တယ္။ ၿပီးေတာ့ငါးငံၿပာရည္ေလးနဲနဲထည့္ၿပီးထပ္ဆီသတ္၊ၿပီးတာနဲ႔ ေရ...

စိတ္ကူးမရတဲ့အဆံုးအာလူးအလံုးေသးေလးေတြ၀ယ္လာခဲ့တယ္။ ဘိုစာခ်က္ရမလား၊ ကုလားစာခ်က္ရမလား၊ ယူရို ေတြစားလို႔ရေအာင္ခ်က္ရမလားေခါင္းရႈတ္တာနဲ႔အာလူး ကိုအရင္ၿပဳပ္လိုက္တယ္။ ၿပဳပ္ၿပီးစိတ္ရွည္လက္ရွည္အခြံႏႊာ၊ ဂ်ံဳမႈန္႕ကိုအေရေဖ်ာ္၊ ၾကက္သြန္နီကိုခပ္ထူထူလွီးၿပီး ၿပင္ဦးလြင္က ေထာပတ္ဆီနဲ႔ဆီသတ္၊ ဂ်ံဳမႈန္႔အရည္ကိုထည့္၊ ပြက္တာနဲ႔ဆက္ေမႊၿပီး၊ ႏို႕စိမ္းဗူးကိုေဖာက္ထည့္ဆူေအာင္တည္။ အဲဒီအခ်ိန္ဖုတ္မယ့္ဗန္းထဲမွာ အာလူးအလံုးေလးေတြကို ေၾကြစကၠဴခံၿပီးစီထည့္၊ မုန္လာဦနီေတြအခြံႏႊာၿပီး အ၀ိုင္းထူထူလွီးထည့္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုေလးစိတ္စိတ္ၿပီးထည့္၊ သီဟိုေစ့အၿခမ္းေလးေတြလိုက္မွ်ၿပီးစီထားတဲ့အေပၚမွာ ဆူၿပီးသားဆီသတ္ထားတဲ့ဂ်ံဳမႈန္႔ နဲ႔ႏို႔စိမ္းရည့္ကိုအေပၚကေလာင္းခ်၊ ဆားနဲနဲထည့္ၿပီး အေပၚက ေၾကြစကၠဴအုပ္ၿပီးၿပန္ဖုံး ၿပီး မီး ၁၆၀ေလာက္နဲ႔ နာရီ၀က္ေလာက္ oven ထဲထည့္လိုက္တာ၊ က်က္သြားပါေရာ။ ၿပီးမွအေပၚက ႏွမ္းၿဖဴေလးေတြၿဖဴး၊ ငရုတ္ေကာင္းၿဖဴးလိုက္တယ္။ စိမ့္စိမ့္ေလးနဲ႔အရသာ ေလးကတစ္မ်ိဳးေလး... ခ်ဥ္ငံစပ္သာၾကိဳက္တဲ့ကၽြန္မကေတာ့မၾကိဳက္ဘူး။ ဒါေပမယ့္ ဒီကသူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့အဲဒီအရသာကိုေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္ၾကတယ္။ ဘယ္က recipe ရလဲေတာ့မေမးနဲ႔။ ကိုယ့္ဘာသာကိုယ္ထြင္ထားတာ.. ဟဟ

ခ်စ္သူ... အခ်ိန္ေတြတစ္ဆစ္ဆစ္ၿပိဳ..လဲ မင္းအၾကည့္ မင္းအၿပံဳး ရင္မွာစြဲထင္ေနတုန္းမို႔ ေသခ်ာပါတယ္ အခ်စ္ေတြ အလြမ္းေတြ တစ္ေနရာထဲဦးတည္ေနေအာင္ ငါ့ခ်စ္သူသာၿပဳစားႏိုင္တယ္ မင္းနဲ႕ဆန္႔က်င္ဘက္ကိုေၿပးေလေလ ပိုပိုနီးလာေလမို႔ ေယာင္လည္လည္နဲ႔ ရပ္ေနမိပီ တစ္ခုေတာ့ေသခ်ာပါတယ္ခ်စ္သူ အသက္တစ္ခါရူသြင္းတိုင္း အခ်စ္ပိုသာတိုးလာတာမို႔ ခ်စ္သူ..... ငါလြမ္းတယ္................. တစ္ကယ္ရပ္ေနလား စိတ္ဘ၀င္မွာအေတြးမွား၀င္ ဘယ္လိုျဖစ္ျဖစ္ ေခၚခ်င္ေနတုန္း မင္းရဲ႕အသံ ၾကားေယာင္ျပန္မိ...... ပင္႕သက္ရႈိက္တိုင္း မင္းရဲ႕အေငြ႕သက္ ရင္ကိုခက္ေစတယ္ တိုးတိုး ရစ္ တဲ႕ အခ်စ္ တကယ္ေတာ႕ တို႕ႏွစ္ေယာက္ၾကားက အႏွစ္ေတြပါ..... အလြမ္းေတြေ၀တိုင္း ပန္းေတြ နဲ႕ ႏိႈင္းယင္ ပန္းခင္းတစ္ခင္း ျဖစ္ေတာ႕မယ္ေလ ခ်စ္သူေရ........

စိတ္ဆိုးလို႔မရတဲ့အထဲမွာသံရံုးကလူေတြလဲပါတယ္။ ပတ္စပို႕စ္ေတြ႔တာနဲ႔စရစ္တာဘဲ။ သိပ္စိတ္ကုန္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ခရီးမထြက္ခ်င္တာလဲပါတယ္။ ေတာင္းလိုက္တဲ့ဗီဇာေၾကး ေတြကနင့္ေနတာ၊ ကိုယ္ေပးရတာမဟုတ္လဲ မေက်နပ္ဘူး။ အခုေလွ်ာက္အခုမရတဲ့အ ၿပင္ေတာင္းလိုက္တဲ့စာရြက္စာတမ္းေတြက Thesis လုပ္ရင္ A+ရေနပီ။ စင္ကာပူလိုႏိုင္ ငံေတာင္မွ ေတာင္းေနက်သာမန္စာရြက္ေတြၿပလိုက္ရင္ကိစၥပီးေနပီ။ ဘန္ေကာက္နဲ႔ မေလးကေတာ့အဆိုးဆံုးဘဲ။ တစ္ၿခားႏိုင္ငံေတာ့မသိဘူး။ ကၽြန္မေနတဲ့ေနရာမွာေတာ့ ေတာ္ေတာ့္ကိုရစ္ႏိုင္တယ္။ ရံုးကေခၚစာ၊ ေထာက္ခံစာအကုန္ၿပတာေတာင္ၿမန္မာမို႔ bank statement ၿပခိုင္းၿပန္ေရာ။ အဲဒါလဲလက္ခံေလာက္ပါတယ္။ ဆိုးတာသူတို႔ေတာင္း ဆိုတဲ့ minimum balance က ဒီကပိုက္ဆံ ၂၀၀၀၀၀၊ ေတာ္ေတာ့္ကိုအၿမင္ကတ္သြား တယ္။ သူတို႔သံရံုးက counselor ေတြေတာင္ ၁၀ လေလာက္အလုပ္လုပ္တာေတာင္ အဲေလာက္ပိုက္ဆံသူတို႔အေကာင့္ထဲမွာရွိမွာမဟုတ္ဘူး။သူတို႔ႏိုင္ငံမွာဘာမ်ားသြားလုပ္ မယ္ထင္လဲေတာ့မသိဘူး၊ ကၽြန္မပတ္စပို႔မွာဒီေလာက္တစ္ၿခားႏိုင္ငံအ၀င္အထြက္ဗီဇာ ေတြတစ္သီၾကီးထုထားတာ ေတြ႕ရက္နဲ႔ရစ္တာေလာက္မုန္းတာမရွိဘူး။ ရံုးခ်ိန္ဖ်က္ၿပီး သံရံုးထိသြားအခ်ိန္ကုန္မခံႏိုင္လို႔ driver ကိုသြားေပးခိုင္းေတာ့စာရြက္ေတြၿ...

ေခါက္ဆြဲေၿခာက္ေတြအုန္းႏို႕ေခါက္ဆြဲလုပ္တုန္းကပိုေနတာမို႔၊ ခပ္မာမာၿပဳပ္ထားၿပီး မုန္ညွင္း၊ ၾကက္ဥ၊ ေဂၚဖီ၊ ငရုတ္ပြအနီေတြေရာၿပီးေၾကာ္စားၿဖစ္တယ္။ အရမ္းေတာ့မေကာင္းလွဘူး။ ရန္ကုန္မွာေရာင္းတဲအဆီရႊ႕ဲရႊဲ ၾကက္သားတုံးေလးေတြနဲ႔ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကိုေတာ့မမွီဘူးေပါ့ ေလ။ အန႕ံ႕ေလးကအစကြာတာ။သံုးတဲ့ဆီ၊ ေခါက္ဆြဲအမ်ိဳးစား၊ အဲဒါေတြေၾကာင့္ထင္ပါရဲ႕။

စိမ္းစိမ္းေလးေၾကာ္စားရေအာင္...(အမွန္ကအၿဖဴေရာ၊ အနီပါပါတယ္) ေဂၚဖီး ေၿပာင္းဖူးေသးေသးေလး (baby corn) ပန္းမုန္လာစိမ္း brocali ခါၾကက္ဥနီ ေရႊပဲသီး ပဲစိမ္းေတာင့္ ၾကက္သြန္နီဥၾကီး ငံုးဥ (ၿပဳပ္ပီး) ငရုတ္ပြအနီေရာင္ (အေစ့ေတြကိုေတာ့ဖယ္ထုတ္လိုက္ပါေနာ္) ေကာ္မႈန္္႔ေဖ်ာ္ corn starch ဒါေတြစံုရင္ေတာ့စိမ္းစိမ္းေလးနဲ႔က်မ္းမာေရးညီညြတ္စြာေၾကာ္စားလို႔ရပါပီ။

ဒီေန႕ဆိုရင္ေစ်းေန႔ေပါ့။ ေစ်းသြားမယ္စိတ္ကူးထားေပမယ့္အိပ္ရာႏိုးေတာ့ မနက္ ၁၀ နာရီ ရွိေနပီ။ ဒါနဲ႕ေစ်းကိုလမ္းေလွ်ာက္သြားၿပီး ၿပီးခဲ့တဲ့အပတ္ကေသြးအရမ္းတက္ထားေတာ့ ၾကက္ ဟင္းခါးရြက္ကိုဟင္းခ်ိဳခ်က္ေသာက္မယ္စိတ္ကူးထားတာ၊ ဒီေန႔ေတာ့လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ေတြ႔တာနဲ႔၀ယ္လာခဲ့တယ္။ အေရးထဲမွာ ဆားမပါငါးေၿခာက္ေတြေရာင္းတာေတြ႔လို႔၀ယ္လာ ေသးတယ္။ ငါးေၿခာက္ဆိုတာဆားငံမွငါးေၿခာက္ၿဖစ္ေပမယ့္ေသြးတိုးရွိတဲ့သူအတြက္ေတာ့စား ခ်င္လြန္းေတာ့ေက်နပ္ရံုေလာက္ေပါ့။ ၾကက္ဟင္းခါးရြက္ကိုေခၽြထားၿပီး ဂ်ဳံမႈန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း (၂)ဇြန္း ငါးၿပဳတ္ နဲနဲ Knorr ၾကက္သားခဲတစ္၀က္ ဂ်ဳံမႈန္႔ကိုအေရေဖ်ာ္ၿပီးအိုးထဲမွာတင္လိုက္ပါတယ္။ ေတာ္ေတာ္ေလးပြက္ပြက္ဆူေနမွ ၾကက္သြန္ ၿဖဴနီေထာင္းထားတာထည့္၊ ဆားနဲနဲထည့္ ငါးၿပဳတ္ထားတာကိုေခ်ၿပီးထည့္၊ ၾကက္သားခဲတစ္ ၀က္ကိုထည့္ ၿပီးမွ ၾကက္ဟင္းခါးအရြက္ေတြကိုထည့္ အၾကာၾကီးထပ္တည္စရာမလိုေတာ့ဘူး။ ေသာက္လို႔ရပီ။ ေကာင္းမွေကာင္း၊ ခါးခါးေလး... ခါးသက္သက္ေလး... း) ငါးေၿခာက္ကိုေရထပ္ေဆးၿပီးေၾကာ္လိုက္တယ္။ ငရုတ္သီးေၿခာက္အေတာင့္ေလးေတြပါေရာၿပီး ကိုက္စားလို႔ရေအာင္ငါးေၿခာက္ေၾကာ္တဲ့ဆီနဲ႔ဘဲေၾကာ္လိုက္တယ္။ အဲဒီငရုတ္သီးေၿခာက္ေတြ ကေရႊ၊ ဒီမွာ ကုလားဆိုင္ကိုတစ္ကူးတစ္...

အေထာင္းတစ္ခုခုပါမွထမင္းစားလို႔ေကာင္းတဲ့ကၽြန္မတစ္ရက္တစ္ရက္ဘာေထာင္းစားရင္ ေကာင္းမလဲစဥ္းစားေနတာ။ တစ္ခါတစ္ေလေထာင္းစားရမရေတာ့မသိဘူး။ စားတာဘဲ အခုလဲပန္းအိုးထဲကအပင္ေလးေတြလိုက္ၾကည့္ေတာ့ပင္စိမ္းေလးေတြေတာ္ေတာ္မ်ားေန ၿပီ။ ပင္စိမ္းကကၽြန္မစိုက္ထားတာေတာ့မဟုတ္ဘူး။ အိမ္နီးခ်င္း အင္ဒိုေတြစိုက္ထားတာ သူတို႔အာဖရိကေၿပာင္းေတာ့အပင္ေလးေတြကၽြန္မအိမ္ေနာက္မွာလာခ်ထားေပတာ။ စပါးလင္ေတာင္ပါေသးတယ္။ ဒီေန႔ေတာ့ပင္စိမ္းေထာင္းစားမွ။ ေထာင္းရမွာပ်င္းလို႔ ဘလန္ဒါနဲ႔ေမႊထားတာ။ ပင္စိမ္း၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ခရမ္းခ်ည္သီး၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုေတာ့အခြံႏႊာလို႔ရေအာင္ေလာက္ဘဲခဏၿပဳပ္လိုက္ရင္ရပါတယ္။ ၿပီးရင္အားလံုးထည့္ ဘလန္ဒါမွာေမႊ၊ ဆားနဲနဲ ခ်ိဳမႈန္႔စားရင္နဲနဲထည့္ ရင္အေထာင္းတစ္ ခုရပါၿပီ။ ဒီတိုင္းစားတာေတာင္ခ်ဥ္စပ္ေမႊးေမႊးေလး.. ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ဆို..ေကာင္းမွေကာင္း

ေတာ္ေတာ္မွန္တယ္...ဟားဟား ၿဗိစာၦအခ်စ္ဒႆန (SCORPIO) ဤရာသီဖြားမ်ားသည္ အလြန္ခ်စ္တတ္ေသာ၊ အလြန္မုန္းတတ္ေသာ အခ်စ္ကုိပိုင္ဆုိင္ထားၿပီး တစ္ပါးသူမဆိုထားႏွင့္မိမိကိုယ္မိမိ ပင္နားမလည္​ႏို္င္ေသာ ထူးျခားသည့္ ႏွလံုးသားပိုင္ရွင္ျဖစ္သည္ဟု ကမ​ၻာ့​နကၡတ္ပညာရွင္ႀကီးမ်ားက တညီတညြတ္တည္း အဆိုျပဳသည္။ ကႏာၱရအလယ္ ပတ္ၾကားအက္ေနသည့္ ေက်ာက္ေျမၾကားရွိ အလြန္အဆိပ္ျပင္းေသာ ကင္းၿမီးေကာက္တစ္ေကာင္၏ ရင္ထဲမွ မြတ္သိပ္ေနေသာ၊ ႏူးညံ့လြန္းေသာ၊ အခ်စ္ႀကီးေသာ ၊အမ်က္ႀကီးေသာ ႏွလံုးသားမ်ိဳးကိုပိုင္ဆိုင္သူဟု ေဖာ္က်ဴးၿပန္သည္။ အေကာင္းဆံုးႏွင့္အဆိုးဆံုးကိုသာ လုပ္လိုေသာ သဘာဝရွိသည္။ေကာင္း၊ဆိုး၊မွန္၊မွား လုပ္သင့္ မလုပ္သင့္စသည့္ အစဥ္အလာအရ သတ္မွတ္ထားခ်က္မ်ားကို လံုးဝလက္မခံျခင္းမရွိ။ မိမိရင္ထဲမွ ေကာင္းသည္၊ မွန္သည္ဟုထင္လွ်င္ ေခါင္းေအးေအးႏွင့္ တဇြတ္ထိုး လုပ္တတ္သည္။ မိမိခံစားခ်က္ ခံယူခ်က္ကို ဦးစားေပးမည္။ ကိုယ္ပိုင္အဘိဓမၼာႏွင့္ မျဖစ္မေန လုပ္တတ္သည္။ မိမိစိတ္ထဲ၌ရွိေသာ အရာမ်ားကို တစ္ပါးသူအား ဖြင့္ေၿပာတုိင္ပင္ျခင္းမရွိ လွ်ိဳ႕ဝွက္စြာ သိုသိပ္၍ မျဖစ္မေန လုပ္တတ္ေသာ သေဘာရွိသည္။ တစ္စံုတစ္ေယာက္ေသာသူကို ခ်စ္မိၿပီဟု ဆံုျဖတ္ခ်က္ခ်ရန္အတြက္ အလြန္အခ်ိန္ယူတတ္ေသာလည္း ဆ...

ၿပီးခဲ့တဲ့အပတ္ကဆရာ့အိမ္ေရာက္ေတာ့ဗိုက္ကလဲအရမ္းဆာေနတာနဲ႔ဆရာမကထမင္း ေကၽြးတာနဲ႔အ၀ကိုစားပစ္လိုက္တယ္။ သူခ်က္ထားတဲ့ပဲကုလားဟင္းကလဲပ်င္းေတာ္သိမ္ အရြက္ေလးနဲ႔ေမႊးေနတာ၊ ငါးေၿခာက္ေၾကာ္ေလးနဲ႔၊ ဒန္႔သလြန္ရြက္ကိုငါးေခါင္းနဲ႔ဟင္းခ်ိဳ ခ်က္တာတာ၊ စားလိုက္တာႏွစ္ပန္းကန္ကုန္သြားတယ္။ ၿမန္မာေက်ာင္းသားတစ္ေယာက္ က၊ ကူးကူးဘာလို႔ဒီေလာက္ေတာင္စားရတာလဲလို႔ေၿပာေသးတယ္။ စားသေလာက္လဲ မ၀ပါလားတဲ့။ ကၽြန္မကငါကတစ္ခါတစ္ေလမွစားတာ၊ အၿမဲအဲလိုၾကီးစားေနတာဟုတ္၀ူး လို႔။ ငါးေခါင္းဟင္းခ်ိဳကိုခံတြင္းေတြ႔လာၿပီးေတာ့ငါးေခါင္းခ်ဥ္ဟင္းေလးခ်က္စားအံုးမယ္ လို႔ေတးထားတာ၊ ဒီညေနေတာ့ငါးႏွစ္ေကာင္သြား၀ယ္လာၿပီး ဆားနဲ႔ပြတ္ေရေသခ်ာ ေဆးထားၿပီး ငံၿပာရည္ေလးနဲနဲထည့္ၿပဳပ္ထားလိုက္တယ္။ နဲနဲက်က္တာနဲ႔ဆယ္ထား ၿပီးအေရခြံေတြလိုက္ခြာ၊ကိုယ္လံုးကအသားေတြကိုေတာ့ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထား လိုက္တယ္။ မုန္ညွင္းစိမ္းနဲ႔မုန္လာဥကိုအဆင္သင့္ေဆးေၾကာလွီးၿဖတ္ၿပီး၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴနီေထာင္း ထားတာကိုထည့္၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔၊ စိမ္းစားငါးပိနဲနဲ၊ဆားနဲ႔ မန္းက်ည္းမႈန္႔ (Knorr tarmarine powder) နဲ႔ဆီနဲနဲကိုထည့္ၿပီးသမေအာင္နယ္လိုက္တယ္။ မန္က်ည္းမွည့္ရည္သံုးရင္ပိုေကာင္းမွာေနာ္၊ မရွိေတာ့လဲၾကံဖန္ရတာေပါ့။ အာ...

မေန႔ညကနယ္စပ္မွာေနတဲ့သူငယ္ခ်င္းကိုဖုန္းဆက္ေတာ့.. ဘာလုပ္ေနလဲလို႔ကၽြန္မေမး ေတာ့ေကာက္ညွင္းထုပ္ထားစားေနတယ္တဲ့။ သူေၿပာမွဟုတ္သားဘဲ ငါလဲအဲဒါစားခ်င္ ေနတာလို႔။ ဒါေပမယ့္ေကာက္ညွင္းထုပ္ဆိုတာအထမ္းသည္ဆီက၀ယ္စားဖူးရံုကလြဲလို႔ ဘယ္ကဘယ္လိုစၿပီးလုပ္ရမလဲမွမသိတာ။ ေကာက္ညွင္းဆန္ပါတာေတာ့ေသခ်ာတယ္။ ၿပီးေတာ့ငွက္ေပ်ာသီး။ ပဲနဲ႔ထုပ္တဲ့ေကာက္ညွင္းထုပ္နဲ႔အုန္းသီးနဲ႔ဟာကိုေတာ့ကၽြန္မ မၾကိဳက္လို႔တစ္ခါမွမစားဘူး။ ဌက္ေပ်ာသီးအထဲမွာနီနီေလးနဲ႔ေကာက္ညွင္းထုပ္ကို ေတာ့အရမ္းၾကိဳက္၊ အေသၾကိဳက္။ အိမ္ကလွမ္းမွာလို႔မရတဲ့အရာဆိုေတာ့ကိုယ့္ဘာ သာကိုယ္ဘဲလက္တည့္စမ္းဖို႔အၾကံထုတ္ရေတာ့တယ္။ ဒီမွာကခက္တာေကာက္ညွင္း ဆန္စစ္စစ္မရွိဘူး။ ဘာဘဲၿဖစ္ၿဖစ္တူတာေလးစားရလဲမဆိုးဘူးေလ..အဲဒါနဲ႔ glutinous rice တစ္ထုပ္၀ယ္၊ ဌက္ေပ်ာသီးကလဲဖီးၾကမ္းဘဲရွိတာမို႔အဲဒါေလးေတြနဲ႔ဘဲ။ ဌက္ေပ်ာ ရြက္ကိုတစ္ၿခံလံုးပတ္ရွာရေသးတယ္။ ေတြ႔ေတာ့လဲအပင္ကေသးေသးေတြ၊ အရြက္ ေတြအကုန္ခုတ္လာခဲ့တယ္။ ၿခံၿပင္မွာေတာ့ဌက္ေပ်ာပင္ေတြအမ်ားၾကီးပါ၊ သြားခုတ္ ရမွာရွက္လို႔။ ရွိတာမွဒီၿခံေနထဲမွာေနတာ ၿမန္မာဆိုလို႔တစ္ေယာက္တည္း၊ ဒီၿမန္မာမ ဘာစိတ္ကူးေပါက္လို႔အရြက္ေတြလိုက္ခုတ္ေနလဲဆိုပီးေမးရင္ေၿဖရတာရွည္တယ္။ ေကာက္ညွင္းကိုေရစိမ္၊ ဆာ...