Skip to main content

ငရုတ္သီးခ်က္ႏွင့္ခရမ္းခ်ဥ္သုပ္

ခပ္ဆန္းဆန္းေလးၿဖစ္သြားေအာင္ငရုတ္သီးခ်က္စားၾကရေအာင္ေနာ္။
လိုတဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့...
အသားတု (သို႕) ေၿမပဲ
ပုဇြန္ေၿခာက္မႈန္႕
ၾကက္သြန္ၿဖဴ/နီ
နံနံပင္
ငရုတ္သီးအေတာင့္ရွည္အစိမ္း.....
ပထမဆံုးအေနနဲ႕ ေၿမပဲကိုမညက္တစ္ညက္ေထာင္းပါ။ ဆီခ်က္သတ္ၿပီးေၿမပဲေထာင္းထားတာကိုထည့္
ရပါတယ္။ ေရနဲနဲထည့္ပါ။ ေၿမပဲႏူးၿပီးေပ်ာ့သြားေအာင္အတြက္ပါ။ သတ္သတ္လြတ္အတြက္ဆိုရင္ေတာ့
ပုဇြန္ေၿခာက္မႈန္႕မထည့္ပါနဲ႕။ သတ္သတ္မလြတ္ရင္ေတာ့ပုဇြန္ေၿခာက္မႈန္႕ေတြကိုပါထပ္ထည့္ၿပီးဆီသတ္
ပါ၊ အေရာင္တင္၊နႏြင္းမႈန္႕ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ငရုတ္သီးအေတာင့္ၾကီးေတြကိုႏွစ္ၿခမ္းခြဲထားၿပီးထည့္
လံုးပါ။ ေရနဲနဲေလးထပ္ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့မီးေႏြးေႏြးနဲ႕ႏွပ္ပါ။ ငရုတ္သီးေတြႏြမ္းရင္ေတာ့က်က္ေလာက္
ၿပီၿဖစ္တာမို႕အေပ့ါငံၿမည္းၿပီးစားလို႕ရပါၿပီးေနာ္... စပ္စပ္ေလးနဲ႕စိမ့္စိမ့္ေလးေပါ့..
တစ္ရက္ကေက်ာင္းကဆရာမခ်က္ေၾကြးတာစားလိုက္ရေတာ့ခံတြင္းေတြ႕သြားတာ...
အစပ္ေၾကာက္တဲ့သူအတြက္ေတာ့သိပ္မကိုက္ဘူး။ ငရုတ္သီးအေတာင့္ရွည္ေတြကအရမ္းေတာ့မစပ္ပါဘူး
အဲဒီဟင္းေလးနဲ႕ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုထူထူလွီး၊ ၾကက္သြန္နီနဲ႕ အခ်ဥ္ေလးဆမ္းၿပီးသုပ္ထားတာေလး တြဲစားလိုက္ရင္ေတာ့ေကာင္းမွေကာင္းပါဘဲေနာ္..
ခါတိုင္းၿဖစ္သလိုစားေနတဲ့ကၽြန္မ...သူငယ္ခ်င္းကေၿပာတယ္အခုေတာ့နင္ေကာင္းစားေနတာေပါ့တဲ့..
သူေၿပာပါေသးတယ္ဘာေကာင္းစားတစ္မြန္းတည့္ဆိုဘဲကၽြန္မကတစ္မြန္းတည့္မဟုတ္ဘူး.တစ္လလို႔
ဘာေၾကာင့္လဲသိလား..မာမီေရာက္ေနတယ္ေလ သူကတစ္လေနမွာ..ဟင္းေတြမ်ားၾကီး၊ စားလို႕မကုန္
ဘူး။ မာမီလာေတာ့ဘာခ်က္ေၾကြးလဲေမးတဲ့သူေတြရွိေသး..အိမ္မွာတစ္ခါမွမီးဖိုေခ်ာင္မ၀င္ခိုင္းတဲ
ဟာကိုမာမီကသူရွိေနမွေတာ့ကၽြန္မကိုေပးခ်က္ေတာ့မလား..စဥ္းစားၾကည့္
အမွန္ကေတာ့ကၽြန္မခ်က္လဲသူစားႏိုင္မွာမဟုတ္တာသိလို႕လဲၿဖစ္ခ်င္ၿဖစ္မယ္...ခြိခိြ

Comments

Popular posts from this blog

ေခြးအီးပုတ္သီး

နာမည္ၾကားတာနဲ႔ စိတ္မညစ္သြားနဲ႔အံုး... စားဖူးမွအရသာရွိမွန္းသိတာ.... ကၽြန္မတို႔ဦး၀ိစာရလမ္းမွာေနတံုးကညေနပိုင္းဆိုမိသားစုလမ္းေလွ်ာက္ရင္း လွ်ာက္လမ္းေဘးကအပင္အံုေတြေပၚႏြယ္တက္ေပါက္ေနတဲ့ေခြးအိီးပုတ္ ညြန္႔ေတြခူးခူးလာတတ္တယ္...အန္ကယ္တစ္ေယာက္ကေျပာဖူးတယ္ ေဆးဖက္အေတာ္၀င္တဲ့အပင္တဲ့။ကၽြန္မကေတာ့မၾကိဳက္ဘူး။နံလို႕... ဒါေပမယ့္အနံ႔က ေဘာစကိုင္းညြန္႔အစိမ္းလိုအနံ႕မ်ိဳးပါ။ က်မ္းမာေရးအတြက္ေကာင္းတယ္ ေျပာတာဘဲ.. ေခြးအီးပုတ္သီးကိုေတာ့ ေတာင္ငူ၊ တာေျပာဘက္ေရာက္မွစားဖူးတာပါ.. ငပိရည္ရယ္၊ တာလေပါ့ရယ္.. ေခြးအီးပုတ္သီးတို႔စရာရယ္... စေတြ႔ေတြ႔ျခင္းက မစားရဲဘူး.. မဲမဲ ၾကီး  တကယ့္ ေခြးဟိုဟာအေျခာက္လုိဘဲလို႕...  ေနာက္မွ ျခံဳပုတ္ေတြၾကား ႏြယ္နဲ႔ ေပါက္ေနတဲ့ အပင္ေတြကေန အသီးေတြလိုက္ခူးမွ အသီးအစစ္လို႔ျမင္ရပီး မွဘဲ စားရဲေတာ့တယ္.. စားၾကည့္တာ ေမ်ာက္ငိုသီးလိုဘဲ..အရသာက ဒညင္းသီးအႏုေလးလို အနံ႔ျပင္းျပင္းနဲ႔ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလး..အရမ္းစားလို႔ေကာင္းတယ္...  စားပီးရင္ လွ်ာေတြမဲေနတာကလြဲလိဳ႕ပါ.. စားဖူးတဲ့သူလဲရွိမွာပါေနာ္...  မသိေသးသူေတြအတြက္ ဗဟုသုတအျဖစ္တင္ေပးလိုက္ပါတယ္။  ကၽြန္မဆီေရာက္ေတာ့ ၁ ပတ္ေလာက္ၾကာသြားပီ... ဒါေ...

Food Review: ပုရစ္ေၾကာ္

ပုရစ်ကြော်ကြိုက်တဲ့မောင်လေးကိုကို မမ ညီမများအတ ွက်ပါ။ မနှစ်က ရွှေနှင်းဆီညီမလေးဆီက တစ်ခါမှာဖူးတယ်။ ပို့ရတာဝေးတဲ့အတ ွက် ကိုယ့်ဆီရောက်လာတော့ မှိုတေ ွတက်ပြီးစားမရတော့ ၂ သိန်းခ ွဲရှုံးတာဘဲ။ ဒီနှစ်ပရစ်ပေါ်ချိန်ရောက်တော့ သေချာထုပ်ပိုးပြီးပြန်ပို့မယ် ပြောလို့ ယူအကစ် က နေတဆင့် က နေဒါကို လှမ်းပို့တာ နောက်ထပ် ဒေါ်လာ ၅၀ ထပ်ပေးပြီး ချောချောမောမောရောက်လာတယ်။ တန်သလားလို့ မေးရင် မတန်ပါဘူး၊ အရသာရှိလားမေးရင် ရှိပါတယ်။ အစားမက်တဲ့ ကျွန်မအတ ွက်တော့ အလ ွမ်းပြေပုရစ်ကြော်လေးပါ။ အထုပ် ၅ ထုပ်ကို ၃ သိန်းနီးပါးပေးထားရလို့ မျက်စိမှတ်စားပေမယ့်  အ ကောင်တော်တော်များများကို  အ တောင်ပံမဖြုတ်ဘဲကြော်ထားတာ၊  အ တောင်တေ ွမှာ သဲတေ ွရွှံ့တေ ွကပ်နေတာတေ ွ့ရတယ်။ နောင်ဆိုရင်တော့ ပိုပြီး သန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပေးမယ်လို့ မျော်လင့်တာပါဘဲ။ ပို့ပေးတဲ့ညီမလေးက တော့ ကြိုးစားပမ်းစားနဲ့ စေတနာထားလုပ်ပေးတာကိုတော့ ကျေနပ်မိတယ်။  ပုရစ်ကြော်အချိ ုထုပ်ကို  သဲမပါအောင်တစ်ကောင်ချင်းထိုင်ရေ ွး ရုံးကိုယူသွားပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တေ ွကိုကျွေးတော့ အားလုံးသ ဘောကျ ကြတယ်။ ကြောက်လဲကြောက်တယ် စမ်းလဲစားကြည့်ကြတယ်။ ဒီမှာလဲ ပုရစ်ပေါင်ဒါမှုန့် ...

ခါေႏြပိေတာက္ ၂၀၁၀

သၾကၤန္ရက္နီးလာပီေနာ္။ ပိေတာက္ပန္းမခ်စ္တဲ့မိန္းကေလးမ်ားရွိမလား။ ကၽြန္မေတာ့ခ်စ္တယ္။ ျမင္ရင္ကို စိတ္ထဲေအးျမေနတာ... အပင္ျမင့္ၾကီးမွာပြင့္ေနတဲ့ေရႊ၀ါေရာင္ပိေတာက္ေလးေတြ ေငးၾကည့္ရင္း ေလအသင့္မွာ ပိေတာက္နံ႕ေလးေ၀့လာမလားလို႔ ေခါင္းေမာ့ပီးရႈမိတာအခါခါပါ။ ေနာက္ေန႕မွာေတာ့ ပိေတာက္၀ါပြင့္ေလးေတြေၾကြပီး ေျမခေနတာေတြ ႏွေျမာတသစြာၾကည့္ရင္း.. ဘာလိုလိုနဲ႔ ႏွစ္ကူးျပန္ေတာ့မယ္ေလ.. ပန္းခ်စ္သူေတြအတြက္ ခါေႏြပိေတာက္ တစ္ေပြ႔တစ္ပိုက္ၾကည့္ႏိုင္ေအာင္ ပံုေလးေတြတင္ေပးလိုက္တယ္။ ဒီေန႔ညေနမွ ျခံထဲက အကိုင္းနိပ္တဲ့အပင္ကပြင့္ေနလို႔ အမ်ားၾကီးခူးလာခဲ့တယ္။ တစ္အိမ္လံုးပန္းအိုးေတြနဲ႔လိုက္ထိုးထားတယ္..သၾကၤန္ခ်ိန္ဆိုသူတို႔မပြင့္ေတာ့ဘူး။