Skip to main content

ၾကိမ္သီး

လမ္းေဘးမွာ တြန္းလွည္းေလးနဲ႕ အေပၚမွာ သဲနဲ႕ေရာၿပီးေလွာ္တဲ့ၾကိမ္သီးေတြေရာင္းတာေတြ႕ဖူးၾကမွာပါ...
ရန္ကုန္မွာတုန္းက လမ္းေဘးမွာေတြ႕တာနဲ႕ ကားရပ္ခိုင္းၿပီး ဆင္း၀ယ္တာ..အရမ္းၾကိဳက္တယ္။
မာတာကေတာ့ ေၿပာမေနနဲ႕..သူငယ္ခ်င္းေတြက..သြားက်ိဳးမယ္တဲ့..တစ္လံုးႏွစ္လံုးေလာက္စား ၿပီးရင္ သူတို႕မစားႏိုင္ေတာ့ဘူး.
ဇြဲရွိရွိနဲ႕စားတာကေတာ့ ကၽြန္မဘဲ.. ဒီေရာက္ေတာ့ ၾကိမ္သီးကို Roast လုပ္ၿပီးေရာင္းတာ၀ယ္စားတယ္။ ေစ်းေတာ့နဲနဲၾကီးတယ္။ တစ္ၿခားအသီးေတြမစားဘဲေခၽြတာလိုက္ေတာ့ စားခ်င္တဲ့ၾကိမ္သီး ကိုတစ္ခ်ိန္လံုးထိုင္စားလို႕ရၿပီ။
အမၾကီးတစ္ေယာက္ကေမးတယ္.. ၾကိမ္သီးနင္တို႕တုိင္းၿပည္မွာရွိလားတဲ့.. ဟာ.ရွိတာေပါ့..အမ်ားၾကီးဘဲ...
ဘယ္လိုအပင္မ်ိဳးလဲတဲ့.. ကၽြန္မက ၾကိမ္ခံုတစ္ခုကို ၿပလိုက္တယ္.. အဲဒါၾကိမ္သီးရဲ႕ အပင္ေပါ့လို႕... သူတို႕ကလဲ မေတြ႕ဖူးေတာ့ ဟုတ္လား..တခါမွမသိဘူးတဲ့...ၾကိမ္သီးက အဂၤလိပ္လို chestnut's လို႕ေခၚတယ္ေလ.. အဲဒါ ကို အြန္လိုင္းက မမ ခိုင္ခိုင္ထြန္းက ၾကိမ္သီးမဟုတ္ဘူး ေၿမဇာဥလို႕ေခၚတယ္လို႕ အတင္းလာၿငင္းေနေသးတယ္... မလြယ္၀ူး...
ဥနဲ႕ အသီးေတာင္မခြဲတတ္ၾကပါလားေနာ္...
အမွန္က ပဲခူးကုိ (၉)တန္းတုန္းက ေက်ာင္းေပါင္းစံုကပြဲသြားတုန္းက ၾကိမ္ပင္ေတြေတြ႕ခဲ႕တယ္.ၾကိမ္သီးေလးေတြကိုလဲ ခူးစားခဲ့ဖူးတယ္။ ဒါေပမယ့္ အဲဒီတုန္းကေသးေသးေလး.. အခုဟာက အၾကီးၾကီး..
တစ္ကယ္ေတာ့ ၾကိမ္ပင္ က သတ္သတ္ ၊ ၾကိမ္သီးက သတ္သတ္ပါ..
ၾကိမ္သီးလို႕ကၽြန္မတို႕ေခၚတဲ့ အသီးက ၾကက္ေမာက္သီးလို အေမႊးေတြနဲ႕.. အဲဒါကို ခြဲမွ အထဲမွာ အခြံမာမာေလးနဲ႕ ၾကိမ္သီးဆိုတဲ့ဟာေလးေတြထြက္လာတာ.. ၿမန္မာေတြကေတာ့ နာမည္ေပးတာေတာ္တယ္လို႕ေၿပာရမယ္.. ၾကိမ္သီးအခြန္က ကိုက္လိုက္ ရင္ၾကိမ္၀ါးကို ကိုက္ရသလိုၿဖစ္ေနတာကိုး...
အမွန္ကေတာ့ တုံးလြန္းတာကၽြန္မပါ။ ပတ္၀န္းက်င္ေလ့လာမႈအရမ္းအားနည္းခဲ့တာ... သနပ္ခါးပန္းရဲ႕ ပင္စည္က သနပ္ခါး ဆိုၿပီးခုတ္ၿပီးေသြးလိမ္းလို႕ မ်က္ႏွာတစ္ခုလံုးနီၿပီးေယာင္လားဖူးတယ္။ ပထမႏွစ္ေလာက္တုန္းက အေရွ႕ေတာင္တိုင္းက ကရင္မေတြ မွ်စ္သြားခ်ိဳးမယ္ဆိုၿပီး ၀ါးပင္ေပါက္စေတြယူလာတာကိုလဲ ထိုင္ရီဖူးတယ္.. ေတာသူမေတြ ၿမက္ေတာင္စားရင္စားမွာ..လို႕ ေနာက္ဖူးတယ္...ေကာင္းပါေလေရာ... ေနာက္ေတာ့လဲ သူတို႕ယူလာတဲ့၀ါးေပါက္စေလးေတြနဲ႕ တာလေပါ့ခ်က္တာကို ၿမိန္ၿမိန္ရွက္ရွက္ ေသာက္ခဲ့ဖူးတယ္။ သူတို႕က ရာဘာကုန္း (ေတာင္တစ္ခုလံုးရာဘာပင္စိုက္ထားတာ) မွာအလုပ္လုပ္ေတာ့ ကၽြန္မကို တစ္ခါတစ္ေလ ေတာင္ပို႕မႈိအၾကီးၾကီးတစ္ခုတစ္ေလေတြ႔ရင္ႏုတ္လာေပးတယ္.. ၿပီးေတာ့ မီးဖုတ္ၿပီးေကၽြးတယ္.. ေကာင္းမွေကာင္းဘဲ..ေၾကာ္စားတာထက္ေတာင္ေကာင္းေသး...မႈိအစားေကာင္းလို႕ က်န္တဲ့သူေတြက မႈိေတာက္လို႕ေဆးရံုေရာက္..႕ကၽြန္မကေတာ့မသိသလိုနဲ႕..ဆရာေတြလာေမးေတာ့..
မစားဘူးလို႕ေပါလိုက္တယ္..ဟီးဟီး
အဆိပ္ၿပင္းတဲ့ပင့္ကူကိုက္တာေတာင္မေသတာ.. မႈိေလာက္ေတာ့ေအးေဆးဘဲ..
တစ္ေခါက္လဲ ဒညင္းသီးမီးဖုတ္အရမ္းစားခ်င္တာ.. ဒညင္းသီးတုန္းတဲ့အခ်ိန္ဆိုေတာ့ အစိမ္းမရွိဘူးး..ဒါနဲ႕ဘဲ အမ၀မ္းကြဲ က ဆားရည္စိမ္ထားတဲ့ဒညင္းသီးဘဲရွိတယ္တဲ့..ကၽြန္မ ဖုတ္စားရေအာင္ေကာင္းမွဘဲဆိုၿပီး ..ဆားရည္စိမ္ဒညင္းသီးေတြထုတ္..ဖုတ္စားတာ.. ေနာက္ေန႕ အမ၀မ္းကြဲ က ၀မ္းေလွ်ာၿပီးေက်ာင္း (၂) ရက္ေလာက္မတက္ႏိုင္ဘူး..ကၽြန္မကေတာ့ ေဒါင္ေဒါင္ၿမည္... ဆိုးတယ္ေနာ္..ဟိဟိ

Comments

Popular posts from this blog

ေခြးအီးပုတ္သီး

နာမည္ၾကားတာနဲ႔ စိတ္မညစ္သြားနဲ႔အံုး... စားဖူးမွအရသာရွိမွန္းသိတာ.... ကၽြန္မတို႔ဦး၀ိစာရလမ္းမွာေနတံုးကညေနပိုင္းဆိုမိသားစုလမ္းေလွ်ာက္ရင္း လွ်ာက္လမ္းေဘးကအပင္အံုေတြေပၚႏြယ္တက္ေပါက္ေနတဲ့ေခြးအိီးပုတ္ ညြန္႔ေတြခူးခူးလာတတ္တယ္...အန္ကယ္တစ္ေယာက္ကေျပာဖူးတယ္ ေဆးဖက္အေတာ္၀င္တဲ့အပင္တဲ့။ကၽြန္မကေတာ့မၾကိဳက္ဘူး။နံလို႕... ဒါေပမယ့္အနံ႔က ေဘာစကိုင္းညြန္႔အစိမ္းလိုအနံ႕မ်ိဳးပါ။ က်မ္းမာေရးအတြက္ေကာင္းတယ္ ေျပာတာဘဲ.. ေခြးအီးပုတ္သီးကိုေတာ့ ေတာင္ငူ၊ တာေျပာဘက္ေရာက္မွစားဖူးတာပါ.. ငပိရည္ရယ္၊ တာလေပါ့ရယ္.. ေခြးအီးပုတ္သီးတို႔စရာရယ္... စေတြ႔ေတြ႔ျခင္းက မစားရဲဘူး.. မဲမဲ ၾကီး  တကယ့္ ေခြးဟိုဟာအေျခာက္လုိဘဲလို႕...  ေနာက္မွ ျခံဳပုတ္ေတြၾကား ႏြယ္နဲ႔ ေပါက္ေနတဲ့ အပင္ေတြကေန အသီးေတြလိုက္ခူးမွ အသီးအစစ္လို႔ျမင္ရပီး မွဘဲ စားရဲေတာ့တယ္.. စားၾကည့္တာ ေမ်ာက္ငိုသီးလိုဘဲ..အရသာက ဒညင္းသီးအႏုေလးလို အနံ႔ျပင္းျပင္းနဲ႔ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလး..အရမ္းစားလို႔ေကာင္းတယ္...  စားပီးရင္ လွ်ာေတြမဲေနတာကလြဲလိဳ႕ပါ.. စားဖူးတဲ့သူလဲရွိမွာပါေနာ္...  မသိေသးသူေတြအတြက္ ဗဟုသုတအျဖစ္တင္ေပးလိုက္ပါတယ္။  ကၽြန္မဆီေရာက္ေတာ့ ၁ ပတ္ေလာက္ၾကာသြားပီ... ဒါေ...

Food Review: ပုရစ္ေၾကာ္

ပုရစ်ကြော်ကြိုက်တဲ့မောင်လေးကိုကို မမ ညီမများအတ ွက်ပါ။ မနှစ်က ရွှေနှင်းဆီညီမလေးဆီက တစ်ခါမှာဖူးတယ်။ ပို့ရတာဝေးတဲ့အတ ွက် ကိုယ့်ဆီရောက်လာတော့ မှိုတေ ွတက်ပြီးစားမရတော့ ၂ သိန်းခ ွဲရှုံးတာဘဲ။ ဒီနှစ်ပရစ်ပေါ်ချိန်ရောက်တော့ သေချာထုပ်ပိုးပြီးပြန်ပို့မယ် ပြောလို့ ယူအကစ် က နေတဆင့် က နေဒါကို လှမ်းပို့တာ နောက်ထပ် ဒေါ်လာ ၅၀ ထပ်ပေးပြီး ချောချောမောမောရောက်လာတယ်။ တန်သလားလို့ မေးရင် မတန်ပါဘူး၊ အရသာရှိလားမေးရင် ရှိပါတယ်။ အစားမက်တဲ့ ကျွန်မအတ ွက်တော့ အလ ွမ်းပြေပုရစ်ကြော်လေးပါ။ အထုပ် ၅ ထုပ်ကို ၃ သိန်းနီးပါးပေးထားရလို့ မျက်စိမှတ်စားပေမယ့်  အ ကောင်တော်တော်များများကို  အ တောင်ပံမဖြုတ်ဘဲကြော်ထားတာ၊  အ တောင်တေ ွမှာ သဲတေ ွရွှံ့တေ ွကပ်နေတာတေ ွ့ရတယ်။ နောင်ဆိုရင်တော့ ပိုပြီး သန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပေးမယ်လို့ မျော်လင့်တာပါဘဲ။ ပို့ပေးတဲ့ညီမလေးက တော့ ကြိုးစားပမ်းစားနဲ့ စေတနာထားလုပ်ပေးတာကိုတော့ ကျေနပ်မိတယ်။  ပုရစ်ကြော်အချိ ုထုပ်ကို  သဲမပါအောင်တစ်ကောင်ချင်းထိုင်ရေ ွး ရုံးကိုယူသွားပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တေ ွကိုကျွေးတော့ အားလုံးသ ဘောကျ ကြတယ်။ ကြောက်လဲကြောက်တယ် စမ်းလဲစားကြည့်ကြတယ်။ ဒီမှာလဲ ပုရစ်ပေါင်ဒါမှုန့် ...

ခါေႏြပိေတာက္ ၂၀၁၀

သၾကၤန္ရက္နီးလာပီေနာ္။ ပိေတာက္ပန္းမခ်စ္တဲ့မိန္းကေလးမ်ားရွိမလား။ ကၽြန္မေတာ့ခ်စ္တယ္။ ျမင္ရင္ကို စိတ္ထဲေအးျမေနတာ... အပင္ျမင့္ၾကီးမွာပြင့္ေနတဲ့ေရႊ၀ါေရာင္ပိေတာက္ေလးေတြ ေငးၾကည့္ရင္း ေလအသင့္မွာ ပိေတာက္နံ႕ေလးေ၀့လာမလားလို႔ ေခါင္းေမာ့ပီးရႈမိတာအခါခါပါ။ ေနာက္ေန႕မွာေတာ့ ပိေတာက္၀ါပြင့္ေလးေတြေၾကြပီး ေျမခေနတာေတြ ႏွေျမာတသစြာၾကည့္ရင္း.. ဘာလိုလိုနဲ႔ ႏွစ္ကူးျပန္ေတာ့မယ္ေလ.. ပန္းခ်စ္သူေတြအတြက္ ခါေႏြပိေတာက္ တစ္ေပြ႔တစ္ပိုက္ၾကည့္ႏိုင္ေအာင္ ပံုေလးေတြတင္ေပးလိုက္တယ္။ ဒီေန႔ညေနမွ ျခံထဲက အကိုင္းနိပ္တဲ့အပင္ကပြင့္ေနလို႔ အမ်ားၾကီးခူးလာခဲ့တယ္။ တစ္အိမ္လံုးပန္းအိုးေတြနဲ႔လိုက္ထိုးထားတယ္..သၾကၤန္ခ်ိန္ဆိုသူတို႔မပြင့္ေတာ့ဘူး။