Pages

Tuesday, July 5, 2011

ဘန္ေကာက္ေစ်းတန္း လိုက္ခဲ့ေနာ္ (၁)

အရင္တစ္ပတ္က ဘန္ေကာက္ေရာက္ေတာ့ စာရာဘူရီprovinceဘက္က ညီမေလးရွိ တဲ့ေက်ာင္းကိုသြားလည္တယ္။  ညေနပိုင္းမွာ ဆိုင္ကယ္ေလးစီးျပီး ေရႊ႔ေျပာင္းေစ်း တန္းေလးရွိတဲ့ေနရာေရာက္သြားတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြစံုေနတာ သိပ္ကို ေပ်ာ္ ဖို႔ေကာင္းတယ္။  အမ်ားၾကီး၀ယ္၊ ေစ်းလဲေပါ...  အသားကုန္ခ်က္စားပစ္လိုက္တယ္။
ဒီေစ်းတန္းေလးက မ်က္စိတစ္ဆံုးဘဲ၊ စံုေနေအာင္လဲ ပစၥည္းေတြေပါတယ္၊ ဟင္းသီး ဟင္းရြက္၊ ခ်က္ျပဳပ္ျပီး အဆင္သင့္စားစရာေတြကအစ၊ ဟင္းရြက္ျပဳပ္တို႔စရာေတြ လဲ ပါတယ္။ အ၀တ္စား အသံုးေဆာင္ေတြနဲ႔ ဖိနပ္ေတြလဲ အစံုပါဘဲ။
ကၽြန္မအတြက္စိတ္၀င္စားဆံုးအရာေတြကေတာ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေနဘဲ။  ကိုယ္ေန တဲ့ေနရာမွာ မရႏိုင္တဲ့အရာေတြတစ္ပံုတစ္ပင္ေတြ႔ရေတာ့... ထံုးစံအတိုင္းဓာတ္ပံုရိုက္ ပါတယ္။ 
ၾကာစိ (ၾကာေစ့)
ပဲေတာင့္ရွည္၊ ဗူးသီး၊ ကင္းမြန္သီး၊ baby corn၊ ဆူးပုပ္ရြက္

ဒါကေတာ့ငါးခ်ဥ္ေၾကာ္ပါ၊  စားလို႔အရမ္းေကာင္းတယ္၊
ဓနိသီး  (ဓနိရည္ေရာင္းတယ္)
 ကန္ဇြန္းရိုးနီ  (ခ်ဥ္ဟင္းခ်က္လိုက္ရရင္ေတာ့ရွယ္)
၀ါးပိုးမွ်စ္  (ေတြလဲပံုေနတာဘဲ)
ၾကာဇံေၾကာ္၊ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္၊ စပါဂတီ (သူတို႔စတိုင္)
ၾကက္ဥ ကင္  (ေကာင္းမွေကာင္း၊ ဘယ္လိုကင္လဲေတာ့မသိ)

ဆူးပုပ္ (၀ယ္လာခဲ့တယ္သိလား)
ဂ်ဴးဖူး (ညီမေလးတစ္္ေယာက္လာေျပာျပသြားတာ၊ ပါးပါးလွီးၾကက္ဥေလးနဲ႔ေၾကာ္စားသိပ္ခ်ိဳတယ္)
တမာပြင့္ 
 ပုရစ္ေၾကာ္၊ နံေကာင္ေၾကာ္၊ ပိုးေကာင္ေၾကာ္
စိမ္းျပာခရု
ငရုတ္သီး၊ ခရမ္းၾကြပ္သီး အစံု
ငါး (ဘာငါးမွန္းမသိ) ငါးပုန္နားမဟုတ္တာေသခ်ာတယ္။
ရွမ္းနံနံ၊ ဂ်င္းတက္၊ ပဒဲေကာ၊ သံပုရာ၊ ပဲခရမ္းပြင့္၊ တုမ့္ယမ္ ခ်က္တဲ့အစာပလာအစံု

မျပီးေသးပါဘူးရွင္၊  ဆက္တင္ပါဦးမည္။  း))

12 Comments:

Anonymous said...

မျပီးေသးဘူးဆိုလိုု ့ေပ်ာ္ပါသည္။ ဆက္ရန္ေမွ်ာ္ေနပါသည္။
အိုုင္အိုုရာ

Anonymous said...

အဲ့လုိေစ်းတန္းေလးမ်ိဳးဆုိ သိပ္သေဘာက် ဆက္ရန္ကုိ ေစာင့္ေနမယ္

ပုိးပုိးရဲ ့ ေပါက္ကရမ်ားစြာ

Anonymous said...

ကူးကူးရိုက္တဲ့ပံုေတြက အျမဲတမ္း စိတ္၀င္စားစရာေကာင္းတယ္
အသီးအရြက္ပံဳေတြ ေစ်းတန္းပံုေတြ အျမဲတမ္းၾကည့္တယ္
အစားအေသာက္ပံုေတြကိုလည္း အျမဲတမ္းအားေပးလ်က္

Anonymous said...

အစ္မ
အဲဒါ ၾကက္သြန္ျမိတ္မဟုတ္ဘူး ဂ်ဴးဖူး အမွတ္တမဲ့ၾကည့္ရင္သာတူတာ
ခင္မင္လ်က္
ဆာ၀ါဒီ

Anonymous said...

ဟားးးးးးဘန္ေကာက္ေစ်းေနာက္ ေကာက္ေကာက္ကိုပါေရာဗ်ာ ေစ်းျခင္းေတာင္း မႏိုင္ေတာ့ဘူး ကူးကူးေရ....

ခင္မင္တဲ့
seesein

ဘိုမ said...

ဆူးပုတ္နဲ႔ဂ်ဴးဖူးကေတာ႔႐ွယ္ပဲ။ ဂ်ဴးဖူးနဲ႔ငါးပိေကာင္နဲ႔ေၾကာ္စားရင္လိုက္တယ္၊
အကြက္ကြက္နဲ႔ငါးက ငါးေႁမြထိုးထင္တယ္၊ ငါးေႁမြထိုးေျခာက္လည္း႐ိွတယ္ေလ။

rose said...

အ့ဲလို ေစ်းတန္းမ်ိဳး သြားခ်င္လိုက္တာ။ ႀကာခြက္ မစားရတာ ေတာ္ေတာ္ႀကာေပါ့။ ဓနိသီး ဆိုတာေတာ့ အစ္မကူးကူး ပုံတင္မွပဲ ျမင္ဖူးတယ္ေတာ့။ မႀကားဖူးဘူး။ ဆူးပုပ္ရြက္ေတြ အမ်ားႀကီး ၀ယ္လာတာလား။ နည္းနည္း လွမ္းပို႔ေပးေနာ္ ခိခိ း)။ ပဲခရမ္းပြင့္ ဆိုတာေလးက ပန္းပြင့္ေလးေနာ္။ ဘယ္လုိ လုပ္စားရတာလဲ မသိဘူး။ ေအာက္ဆုံးပုံက အေဒၚႀကီးက အစ္မကူးကူး ဓာတ္ပုံ ရိုက္ေနတာ သိလို႔ ထင္တယ္ လက္သည္းနီ အနီေရာင္ေလး ဆိုးထားတ့ဲ သူ႔လက္ကို ေသခ်ာ အလွေလး တင္ထားတယ္ ခိခိ း)

ေမသိမ့္သိမ့္ ေက်ာ္ said...

ငါးက ငါးေျမႊထိုးနဲ႔တူတယ္။ ဂ်ဴးဖူးေလး ေၾကာ္စားခ်င္လိုက္တာ။ ဆူးပုတ္နဲ႔ ပဲၾကီးနဲ႔ခ်က္ခ်က္၊ ဘဲဥနဲ႔ ေၾကာ္ေၾကာ္ စားခ်င္စရာေလးေနာ္။ စိမ္းစိုလတ္ဆတ္ေနတာပဲ။ ကန္စြန္းရိုးနီေလးေတြလည္းေတာ္ေတာ္လတ္ဆတ္တယ္။ အင္း သြားမိရင္ တစ္ေစ်းလံုး ဝယ္မိမယ္...း)

ခင္မင္ေလးစားလ်က္

Shinlay said...

ပံု႔ံု႔ေတြကတကယ့္ကိုေကာင္းပါတယ္။ ေက်းဇူးတင္လွ်က္

Vista said...

စံုလိုက္တာ ကူးေရ ကန္စြန္းရိုးနီ စားခ်င္တယ္

lwin maung said...

i miss bangkok, want to be there and buy vagies. i can't buy those so easy here.

Anonymous said...

It's going to be end of mine day, but before finish I am reading this enormous article to improve my knowledge.

my web blog: www.keibaguide.net

Post a Comment

ကူးကူးေရ...

 
Powered by Blogger