ကၽြန္မဒန္႔သလြန္ရြက္စားတာေတြ႔ေတာ့သူတို႔လန္႔သြားတယ္။ ျပဳပ္စားတယ္၊ ေၾကာ္စားတယ္။ သူမ်ားေတြ တစ္ စည္းကို ၃ခါေလာက္စားရင္ ကၽြန္မ ၃ စည္းကို တစ္နပ္တည္းစားတယ္။ အရြက္ဆိုအကုန္ၾကိဳက္..
ဒီကလူေတြအဲေလာက္ၾကိဳက္ၾကတဲ့ ဒီဒန္႔သလြန္ရြက္ကို မုန္႔လုပ္ပါတယ္.. recipe မရွိေပမယ့္ အနည္းဆံုးေတာ့ စားလို႔ေတာ့ရမွာဘဲဆိုျပီး မုန္႔ဖုတ္ၾကည့္တယ္။ ထံုးစံအတိုင္းစိတ္၀င္စားရင္ စမ္းၾကည့္လို႕ရပါသည္။
- ဒန္႔သလြန္ရြက္ တစ္စည္း ေျခြပီး ေရေဆး ေရေႏြးေလးနဲ႔နည္းနည္းေဖ်ာထားပါ။
- ဂ်ံဳ၊ ၾကက္ဥ အကာ(၃)လံုး၊ သၾကားအနည္းငယ္၊ ေထာပတ္တစ္ဇြန္း ေရာေမႊပါ။
- ေရေႏြးေဖ်ာထားတဲ့ဒန္႔သလြန္ရြက္ အနည္းငယ္ခါးပီး စိမ္းရႊင္ရႊင္အနံ႕နဲနဲရွိေနတဲ့အတြက္ သစ္ေတာ္သီး တစ္လံုးရဲ႕တစ္၀က္ကို ေရာထည့္ပီး ဘလန္ဒါနဲ႔ ေမြပါ..
- ဒန္႔သလြန္သီးနဲ႔ မုန္႔သားအကုန္ေရာထည့္ေမႊပါ..
- ျပီးရင္ေတာ့ မီး ၂၂၀ ဒီဂရီနဲ႔ မိနစ္ ၂၀ ဖုတ္ပါ..
- ဒန္႔သလြန္ရြက္ မုန္႔ရပါျပီ။
အရင္အပတ္က အျပင္ထြက္ေတာ့ ခါတိုင္းျဖတ္ေနၾကလမ္းက ျမက္ရိုင္းပင္အၾကီးၾကီးေတြ ေတြ႔တိုင္း ဒီအပင္ၾကီးေတြေတာ္ေတာ့္ကို ရႈပ္တာဘဲ..ျခံထဲမွာ ပန္းပင္လဲမဟုတ္ကိုးလိုးကန္႔လန္႔နဲ႔ ေတြးေတြးမိခဲ့တဲ့ ျမက္ပင္ရိုင္းၾကီးေတြက ေဖြးေဖြးလႈပ္ေအာင္ပြင့္ေနလိုက္တာၾကတာ... တိမ္ေတြအလွနဲ႔ နင္လားငါလား ယွဥ္ေနလိုက္ၾကတာ... ပြင့္ခ်ိန္တန္ေတာ့ သူတို႔လဲ ေလာကၾကီးကိုတစ္ေထာင့္တစ္ေနရာကေန အလွဆင္ေပးသားဘဲ။
8 Comments:
အဲဒီျမက္ရိုင္းေတြေရာမုန္ ့လုပ္စားဦးမွာလားဟင္။
Kuu kuu !!
make snack from grass flowers.
မုန္ ့လာစားပါတယ္။ ဟုတ္တယ္ညီမေရ ဒီဇင္ဘာမွာ
လက္မွတ္ေတာ္ေတာ္ၾကပ္တယ္။
အိမ္ျပန္ အေတြးေလးနဲ ့ေပ်ာ္ေနၿပီလား။
ျမက္ပြင့္ကေန မုန့္လုပ္တာရွိတယ္... ေကာက္လႈိင္းဒီမုန္ ့ ထင္တယ္.. အပြင့္က ေဗဒါေရာင္ ျမက္ေတာ့ထဲမွာ ေပါက္တယ္.. ျမက္ပင္နဲ ့ပဲတူတယ္...
ဒန္ ့သလြန္ရြက္ေၾကာ္ေတာ့ႀကိဳက္တယ္.. ဒန့္သလြန္ မုန္ ့ ေတာ့ မစားဘူးေသးဘူး..
ထူးဆန္းေထြလာ ဒန္႕သလြန္မုန္႕
စားခ်င္စရာေလး
ျမက္ရိုင္းပင္ၾကီးက ရႈပ္တယ္ထင္ရေပမဲ႕ ခုလိုက် လွလိုက္တာ
ဓာတ္ပံုထဲမွာ တိမ္နဲ႕ အျပိဳင္ တကယ္ကိုလွပါတယ္..
ၾကံဳဖူးေပါင္ဗ်ာ..ဒန္႔ဒလြန္ရြက္မုန္႔တဲ့..
အဆန္းေလးဘဲ။ အရြက္ဆို တို့လဲမၾကိဳက္တာ ရွားတယ္
Thanks for dropping by and I would love to try this recipe.
Post a Comment
ကူးကူးေရ...