Skip to main content

ပဲ၀ါသီးစံုခ်ဥ္ေရ

Image
By
ပဲ၀ါသီးစံုဟင္းအတြက္ေတာ့.
ပဲ၀ါေလးကိုေရ ၁ နာရီေလာက္စိမ္ထားေပးပါ..
ၾကိဳက္တဲ့အသီးႏွံထည့္လို႔ရပါတယ္။ ကူးကူးကေတာ့ရွိတာေလးနဲ႔ဘဲအဆင္ေျပေအာင္ခ်က္လိုက္ပါတယ္။
အားလံုးကိုအခြံႏႊာထားပါ။
ဘူးသီး
ခါၾကက္ဥ
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
ခ၀ဲသီး
မန္းက်ဥ္းသီး
အားလံုးကိုလွီးျဖတ္ပီးေတာ့အိုးထဲထည့္ဆီသတ္ပါတယ္။ ေမႊးပီးနဲနဲႏြမ္းလာရင္ေတာ့ပဲ၀ါကိုထည့္... မီးေအးေအးနဲ႔ ေရစိမ္ပီးပြေနတဲ့ပဲ၀ါေလးေတြကိုအသီးရြက္ေပၚထပ္အုပ္လိုက္ပါတယ္။
ဂ်င္းကိုေထာင္းပီးေရညွစ္ထည့္ပါ၊ မန္က်ည္းသီးေရစိမ္ထားပီးအရည္ကိုအခ်ဥ္ၾကိဳက္သေလာက္ထည့္ပါ။
ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္ေလးလဲထည့္ဖို႔မေမ့နဲ႔အံုးေနာ္.. က်က္ခါနီးဆိုရင္ေတာ့ မဆလာေလးနဲနဲအုပ္လိုက္ပါ။
အရမ္းးးးး ကိုစားေကာင္းတဲ့ ပဲသီးစံုခ်ဥ္ေရေလးရပါပီ။ ပဲကအစိမ့္ ၊ အသီးႏွံေတြကလဲသဘာ၀အရသာကိုက ခ်ိဳတဲ့အတြက္ အအီေျပတဲ့ အခ်ဥ္ေလးဖက္ လိုက္မွေတာ့ ထမင္းျမိန္ပီေပါ့။


Labels

Labels:

Comments

  1. rose of sharonJuly 27, 2009 at 9:51 AM

    ခ်င္းကိုေထာင္းတဲ႔အရည္ေလးဘဲညွစ္ထည္႔တာ ၾကိဳက္တယ္... ခ်င္းအရသာမၾကိဳက္တဲ႔ဒို႔အတြက္ အနံ႔ရရံုေလးအဲလိုထည္႔ရတာၾကိဳက္တယ္...

    ReplyDelete
  2. subuueainJuly 27, 2009 at 1:16 PM

    စားခ်င္စရာေလးကူးကူးရယ္။ ငရုတ္သီးေထာင္းေလးနဲ့စားခ်င္တယ္

    ReplyDelete
  3. AnonymousJuly 27, 2009 at 4:47 PM

    ကူးးးးးးးးကူးးးးစ္ ္ ္ ္ ္ ္ ္ ္

    စားခ်င္တယ္ လြမ္းတယ္
    ဟီးဟီး

    ခင္တဲ့
    ျမဴးေလး

    ReplyDelete
  4. ေဇာ္July 27, 2009 at 7:20 PM

    ဒီတစ္ပတ္ပိတ္ရက္မွာ အပီကုိ ဆြဲျပီ ေဒၚေလးကူးေရ။ ငွဲငွဲ။

    ReplyDelete
  5. AnonymousJuly 27, 2009 at 8:06 PM

    ပဲ၀ါ သီစံုခ်ဥ္ရည္ဟင္း ကေထာေထာအၾကိဳက္ တအားၾကိဳက္တယ္ ငါးေၾကာ္ၾကြပ္၂ေလးနဲ့စားရင္တအားေကာင္း :)

    ReplyDelete
  6. Moe Cho ThinnJuly 27, 2009 at 9:09 PM

    အခ်က္ေတာ္လိုက္တဲ႔ ညီမငယ္၊
    အိမ္ဘယ္နားလဲ သိခ်င္တယ္။

    ReplyDelete
  7. မိုးေကာင္းသူJuly 27, 2009 at 10:19 PM

    ၿပီးခဲ႔တဲ႔ ဟုိအပတ္ကတင္ သီးစုံခ်ည္ဟင္းခ်က္စားေသးတယ္။ ခ၀ဲသီးထည္႔ရမွန္း မသိဘူး။ ေနာက္ဆုိ ထည္႔စားမယ္။ ကူးကူးခ်က္တာဆုိ ႀကိဳက္ၿပီးသားပဲ။

    ReplyDelete
  8. မိုးစက္အိမ္July 28, 2009 at 3:14 AM

    ဟင္းေလးက ေတာ္ေတာ္ အရသာရွိမဲ.ပံုဘဲဗ်
    စေကးေကာင္းေတာ.လည္း လုပ္ၾကေပါ.ဗ်ာ :)

    ReplyDelete
  9. စႏၵကူးJuly 28, 2009 at 3:47 AM

    rose of sharon: ဟုတ္..ကူးလဲစားေနရင္းဂ်င္းဖတ္ ကိုက္မိရင္မၾကိဳက္ဘူး.. ဟိ အနံ႔သာၾကိဳက္တာ..
    စုဘူး၊ ျမဴးစ္ ္ ္ ္္ ၊ ေထာပတ္သီးေလး.. ေက်းဇူးပါ.. လိုက္ဖက္တဲ့ဟင္းေလးေတြတြဲေပးလို႔..
    မမမိုးခ်ိဳသင္း.. လာလည္တာေက်းဇူးပါ။။။ အိမ္ကနဲနဲေ၀းတယ္မမေရ.. ေလလြင့္ေနရတာပိုမ်ားေနတယ္။ း)
    မိုးေကာင္းသူ.. ခ၀ဲသီးမပါလဲအလုပ္ျဖစ္ပါတယ္ေနာ္.. း) ကူးကရွိတာထည့္တာ..
    မိုးစက္အိမ္... အရသာကေတာ့တအားကိုရွိတာ.. း)လမ္းၾကံဳရင္ ထမင္းစားဖိတ္ပါအံုးမယ္.. း)

    ReplyDelete
  10. ဂ်ာမုန္းဒန္July 29, 2009 at 5:46 AM

    စားခ်င္တယ္အခ်ဥ္ဟင္းကြယ္။
    အိမ္အတြက္ပါသယ္မယ္ကြယ္။
    ၾကက္ဥ၊ ေက်ာက္ပြင္႔သုပ္လဲစားမယ္ကြယ္။
    ပါဆယ္ေလးကိုဆြဲသြားပါရေစ။
    ခ်စ္တဲ့
    အစ္မဂ်ာမုန္း

    ReplyDelete
  11. ဂ်ာမုန္းဒန္July 29, 2009 at 5:46 AM

    စားခ်င္တယ္အခ်ဥ္ဟင္းကြယ္။
    အိမ္အတြက္ပါသယ္မယ္ကြယ္။
    ၾကက္ဥ၊ ေက်ာက္ပြင္႔သုပ္လဲစားမယ္ကြယ္။
    ပါဆယ္ေလးကိုဆြဲသြားပါရေစ။
    ခ်စ္တဲ့
    အစ္မဂ်ာမုန္း

    ReplyDelete

Post a Comment

ကူးကူးေရ...

Popular posts from this blog

ေခြးအီးပုတ္သီး

By
နာမည္ၾကားတာနဲ႔ စိတ္မညစ္သြားနဲ႔အံုး... စားဖူးမွအရသာရွိမွန္းသိတာ.... ကၽြန္မတို႔ဦး၀ိစာရလမ္းမွာေနတံုးကညေနပိုင္းဆိုမိသားစုလမ္းေလွ်ာက္ရင္း လွ်ာက္လမ္းေဘးကအပင္အံုေတြေပၚႏြယ္တက္ေပါက္ေနတဲ့ေခြးအိီးပုတ္ ညြန္႔ေတြခူးခူးလာတတ္တယ္...အန္ကယ္တစ္ေယာက္ကေျပာဖူးတယ္ ေဆးဖက္အေတာ္၀င္တဲ့အပင္တဲ့။ကၽြန္မကေတာ့မၾကိဳက္ဘူး။နံလို႕... ဒါေပမယ့္အနံ႔က ေဘာစကိုင္းညြန္႔အစိမ္းလိုအနံ႕မ်ိဳးပါ။ က်မ္းမာေရးအတြက္ေကာင္းတယ္ ေျပာတာဘဲ.. ေခြးအီးပုတ္သီးကိုေတာ့ ေတာင္ငူ၊ တာေျပာဘက္ေရာက္မွစားဖူးတာပါ.. ငပိရည္ရယ္၊ တာလေပါ့ရယ္.. ေခြးအီးပုတ္သီးတို႔စရာရယ္... စေတြ႔ေတြ႔ျခင္းက မစားရဲဘူး.. မဲမဲ ၾကီး  တကယ့္ ေခြးဟိုဟာအေျခာက္လုိဘဲလို႕...  ေနာက္မွ ျခံဳပုတ္ေတြၾကား ႏြယ္နဲ႔ ေပါက္ေနတဲ့ အပင္ေတြကေန အသီးေတြလိုက္ခူးမွ အသီးအစစ္လို႔ျမင္ရပီး မွဘဲ စားရဲေတာ့တယ္.. စားၾကည့္တာ ေမ်ာက္ငိုသီးလိုဘဲ..အရသာက ဒညင္းသီးအႏုေလးလို အနံ႔ျပင္းျပင္းနဲ႔ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလး..အရမ္းစားလို႔ေကာင္းတယ္...  စားပီးရင္ လွ်ာေတြမဲေနတာကလြဲလိဳ႕ပါ.. စားဖူးတဲ့သူလဲရွိမွာပါေနာ္...  မသိေသးသူေတြအတြက္ ဗဟုသုတအျဖစ္တင္ေပးလိုက္ပါတယ္။  ကၽြန္မဆီေရာက္ေတာ့ ၁ ပတ္ေလာက္ၾကာသြားပီ... ဒါေ...
15 comments
Read more

Food Review: ပုရစ္ေၾကာ္

By
ပုရစ်ကြော်ကြိုက်တဲ့မောင်လေးကိုကို မမ ညီမများအတ ွက်ပါ။ မနှစ်က ရွှေနှင်းဆီညီမလေးဆီက တစ်ခါမှာဖူးတယ်။ ပို့ရတာဝေးတဲ့အတ ွက် ကိုယ့်ဆီရောက်လာတော့ မှိုတေ ွတက်ပြီးစားမရတော့ ၂ သိန်းခ ွဲရှုံးတာဘဲ။ ဒီနှစ်ပရစ်ပေါ်ချိန်ရောက်တော့ သေချာထုပ်ပိုးပြီးပြန်ပို့မယ် ပြောလို့ ယူအကစ် က နေတဆင့် က နေဒါကို လှမ်းပို့တာ နောက်ထပ် ဒေါ်လာ ၅၀ ထပ်ပေးပြီး ချောချောမောမောရောက်လာတယ်။ တန်သလားလို့ မေးရင် မတန်ပါဘူး၊ အရသာရှိလားမေးရင် ရှိပါတယ်။ အစားမက်တဲ့ ကျွန်မအတ ွက်တော့ အလ ွမ်းပြေပုရစ်ကြော်လေးပါ။ အထုပ် ၅ ထုပ်ကို ၃ သိန်းနီးပါးပေးထားရလို့ မျက်စိမှတ်စားပေမယ့်  အ ကောင်တော်တော်များများကို  အ တောင်ပံမဖြုတ်ဘဲကြော်ထားတာ၊  အ တောင်တေ ွမှာ သဲတေ ွရွှံ့တေ ွကပ်နေတာတေ ွ့ရတယ်။ နောင်ဆိုရင်တော့ ပိုပြီး သန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပေးမယ်လို့ မျော်လင့်တာပါဘဲ။ ပို့ပေးတဲ့ညီမလေးက တော့ ကြိုးစားပမ်းစားနဲ့ စေတနာထားလုပ်ပေးတာကိုတော့ ကျေနပ်မိတယ်။  ပုရစ်ကြော်အချိ ုထုပ်ကို  သဲမပါအောင်တစ်ကောင်ချင်းထိုင်ရေ ွး ရုံးကိုယူသွားပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တေ ွကိုကျွေးတော့ အားလုံးသ ဘောကျ ကြတယ်။ ကြောက်လဲကြောက်တယ် စမ်းလဲစားကြည့်ကြတယ်။ ဒီမှာလဲ ပုရစ်ပေါင်ဒါမှုန့် ...
15 comments
Read more

ပုဇွန်ချဉ် (Pickled Shrimps)

By
ကျွန်မအန်တီလေးတစ်ယောက်ကမြောင်းမြတစ်ဖက်ကမ်း ကွယ်လွမ် မှာနေပါတယ်။နွေကျောင်းပိတ်ရက်တွေ မှာရန်ကုန်ပုသိမ်သင်္ဘောကြီးစီးပီးမြောင်းမြကိုသွားလည်တိုင်းသင်္ဘောဆိုက်ဆိမ်းကမ်းနားရောက်တစ်ဖက် ကမ်းလှမ်းကြည့်လိုက်ရင်အန်တီ့အိမ်ကိုတန်းမြင်ရပါတယ်။ဖုန်းဆက်အကြောင်းကြားထားတော့သူတို့ကလဲ လက်လှမ်းပီး လက်ပြ၊ ကျွန်မတို့မောင်နှမတွေကလဲသင်္ဘောပေါ်ကနေခုန်ဆွခုန်ဆွလက်ပြပီးအရမ်းကို ပျော်ခဲ့ ရပါတယ်။ အထုပ်ပိုးတွေသယ်ပီး ကွယ်လယ်ဘက်ကို ကူးမယ့် ကူးတို့ပေါ် တက်၊ ဗေဒါအဆုပ်လိုက် ကျုပင် မြစ်ပြုတ်ပီး ပေါလောပေါ်နေတာတွေကြားထဲက ကူးတို့လက်တံနှစ်ချောင်း လက်နဲ့လှည့်လှော်ရတဲ့ လှေလေးပေါ်ကနေ တစ်ဖက်ကမ်းကိုကူးကြ ပါတယ်။ အန်တီ့အိမ်ရောက်တာနဲ့ ပူနွေးနွေး ပေါ်ဆန်းမွှေးရယ် ပုဇွန်ချဉ်သုတ်လေးရယ် စားရတဲ့အရသာ ကိုတော့တစ်သက်မမေ့နိုင်ပါဘူး။ ကျွန်မပြောခဲ့ဖူးသလိုနှစ်သက်လှတဲ့အစားသောက်တိုင်းဟာအမှတ်ရစရာအဖြစ်ပျက်တွေကနေအခြေခံလာပါတယ်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ ပုဇွန်ချဉ် စားတိုင်း အန်တီလေးကို မြင်ယောင်မိသလို သတိရလွမ်းဆွတ်မိတယ်။ တစ်ဆက်တည်းမှာဘဲ အန်တီလေးလို အဖြစ်မျိုး ဘယ်အိမ်ထောင်သည်အမျိုးသမီးမဆို မကြုံရပါစေ နဲ့လို့လည်းဆိုတောင်းမိပါတယ်။ ကျွန်မကနေဒါရောက်ပီးနောက်ပိုင်းမှ...
5 comments
Read more