Skip to main content

ၾကြက္ၿမီး

ကၽြန္မ Mandalay မွာေမြးတယ္။ (၇) တန္းအပီးမွာ ရန္ကုန္ကိုေၿပာင္းရတယ္။
ရန္ကုန္ေရာက္ေတာ့ ဦး၀ိစာရလမ္းမွာေနတယ္။ ေနာက္ပိုင္း အေဖကအလုပ္
ေၿပာင္းေတာ့ မိသားစုေတြ ေၿမာက္ဒဂံုကို ေၿပာင္းၾကတယ္။ ေၿမာက္ဒဂံု နဲ႕
အေရွ႕ဒဂံုၾကားမွာေပါ့လယ္ကြင္းေတြဘဲရွိတယ္။လူေနအိမ္ကအရမ္းကိုပါးေသး
တယ္။ ကၽြန္မတို႕ေၿပာင္းမယ့္အိမ္က အိမ္အလြတ္ၾကီး၊ ၿခံစည္းရိုးလဲမရွိ၊
သစ္ပင္ေတြ လဲမရွိ၊ ေလလဲအရမ္းတိုက္တယ္။ စေတြ႕ေတြ႕ၿခင္းေတာ့ေတာ္ေတာ့္
ကိုစိတ္ပ်က္တယ္။ အိမ္ကိုမေၿပာင္း ခင္မွာသြားၿပီးၿပင္ဆင္စရာရွိတာေတြၿပင္ဆင္ဖို႕
တစ္ရက္ကၽြန္မရယ္၊ေမာင္ေလးရယ္အေဖ၊အေမေလးေယာက္သားသြားၾကတယ္။ အိမ္ကေဆာက္ၿပီးကာစဆိုေတာ့ ပန္းရံေတြလက္စမသတ္ရေသးတဲ့ ေဆး မႈန္႕ေတြ၊
ေဆးစက္ေတြ နဲ႕ ဖုန္ေတြကို သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ၾကတယ္။ မာမီက ထမင္းခ်ိဳင့္ထည့္ၿပီး
ယူလာတယ္။ ေန႕လည္က်ေတာ့ ေမာလဲေမာ၊ ဆာလဲဆာ နဲ႕ ေမာင္ေလးနဲ႕ကၽြန္မ
အေနာက္ဖက္က လယ္ကြင္းေတြမွာ အေလ့က်ေပါက္ေနတဲ့ကန္ဇြန္းအနီလတ္လတ္
လတ္ဆတ္ဆတ္ေလးေတြကို သြားခူးလာတယ္။ ၿပီးေတာ့ ထမင္းနဲ႕ဟင္းနဲ႕
လယ္ကဇြန္းတို႕စားတာ စားလို႕ေကာင္းမွေကာင္း။ ေႏြရာသီဆိုေတာ့ေကာက္ရိုးႏြယ္
ေတြလဲရွိတယ္။ လယ္ကြင္းေတြထဲက ေရကန္ေတြကေတာ့ ေရေတြခန္းလို႕ေပါ့။
မာမီကရြာမွာေမြးေတာ့ သူက မိုးရာသီက်ရင္လယ္ကြင္းမွာ ေရေတြၿပည့္ေနလိမ့္မယ္၊ ငါးေတြလဲရွိမွာလို႕ေၿပာေတာ့ ကၽြန္မနဲ႕ ေမာင္ေလးက ေပ်ာ္စရာၾကီး.. ၿမန္ၿမန္ေၿပာင္း
ၾကမယ္ေပါ့။ အိမ္ေၿပာင္းၿပီးေနာက္ပိုင္းမွာအိမ္သန္႕ရွင္းေရးနဲ႕အလွအပၿပင္ဆင္တာ
၀ါသနာပါတဲ့ညီမေလးကအိမ္ကိုသူ႕စိတ္တိုင္းက် လုပ္ေတာ့တာဘဲ။ အပင္စုိက္တာ
၀ါသနာပါတဲ့ မာမီက အပင္ေတြအမ်ိဳးမ်ိဳးစိုက္တာ မေအာင္ၿမင္ဘူး. လယ္ေၿမကိုး။
ေရကလဲ သံဓာတ္ပါေတာ့ အရင္အိမ္တုန္းမ စိုက္ ထားတဲ့သစ္ခြေတြ၊ ပန္းပင္ေတြ
ေတာင္ပိန္လွီလာတယ္။ ေလကလဲ တိုက္၊ပူတာကလဲ ၿခစ္ၿခစ္ေတာက္။ တိုက္တဲ့
ေလကေလပူ ေတြ။ အိမ္ေရွ႕က လမ္းမေဘးမွာ စည္ပင္သာယာတန္းစီၿပီး
စိုက္ထားတဲ့ မေလးရွားပိေတာက္ ပင္ေပါက္ေလး ေတြကိုေတာ့ ပါးပါးက
ေရမနက္တိုင္းသြားေလာင္းေပးတယ္။ သိပ္မၾကာပါဘူး ကၽြန္မတို႕ၿခံေရွ႕ က
ပိေတာက္ပင္ေလးေတြက အၿမန္ၾကီးလာၿပီးေတာ့ အရိပ္ရလာတယ္။ မာမီကေတာ့
လက္မေလွ်ာ့ဘူး၊ အိမ္ ေနာက္က လယ္ကြင္းေတြထဲမွာ တဲထိုးၿပီးေနတဲ့လယ္သမား ေတြဆီသြားၿပီးေနာက္ခ်ီးေၿခာက္ေတြ သြားေတာင္း ၀ယ္။ အပင္စိုက္.. ဒီလိုနဲ႕
မိုးတြင္းကိုေရာက္လာတယ္။ ကၽြန္မကေတာ့ ေပးထားတဲ့အိမ္မွာဘဲ ေနေတာ့
တစ္ပတ္တစ္ခါရံုးပိတ္ရက္မွ အိမ္ကိုၿပန္လာတယ္။ တစ္ရက္ အိမ္ၿပန္ေရာက္ေတာ့
မာမီကငါးဘဲၿဖဴ (ငါးေသးေသးရွည္ရွည္ၾကည္ၾကည္ေလးေတြ) ေလးေတြအမ်ားၾကီး
အိုးကပ္ခ်က္ထားတယ္။ ၿပီးေတာ့ ပံုးထဲမွာလဲ ငါးေလးေတြအမ်ားၾကီး.. ကၽြန္မငါးဆိုရင္ အေသအလဲကိုဖမ္းခ်င္တာငယ္ငယ္ထဲက ၀ါသနာ။ မာမီကေၿပာတယ္ လယ္ကြင္းထဲက
ေရကန္ေတြမွာ မိုးရြာေတာ့ေရေတြလွ်ံၿပီး ငါးေတြကေရေပၚမွာ ပလူပ်ံေနတာဘဲတဲ့။
အဲဒါ သူဇကာေလးနဲ႕လိုက္ခပ္ထားထာ.. ဒါနဲ႕ ကၽြန္မနဲ႕ ေမာင္ေလး လယ္ကြင္းထဲကိုသြား ငါးေတြလိုက္ခပ္ၾကတာ ေပ်ာ္ဖို႕ေကာင္းမွေကာင္း..ေရၾကည္ၾကည္မွာ ငါးေသးေသးေလးေတြ ခပ္လိုက္တိုင္းဇကာထဲမွာ ခုန္ေပါက္ေန ၾကတာ..အခုထိၿမင္ေယာင္တုန္း။ ငါးၾကီးၾကီး
ရခ်င္ရင္ေတာ့ ငါးမွ်ားတံနဲ႕မွ်ားမွရမယ္ဆိုေတာ့ ေမာင္ေလးက ငါးမွ်ားတံသြား၀ယ္၊ သူက တီေကာင္လိုက္ရွာၿပီးတူး.. (ကၽြန္မက ငါးမွ်ားတာ၀ါသနာပါေပမယ့္ တီေကာင္ ေတာ့
အေသေၾကာက္တယ္) ေမာင္ေလးက ကၽြန္မ ငါးမွ်ားတံမွာတီေကာင္တပ္ေပးတယ္။

ပါးပါးက သူ႕ကေလးေတြဆိုအသားမဲမွာအရမ္းစိုးရိမ္တယ္။ သူကမဲေတာ့ (ဟုတ္ဘူး)..
အနက္ႏု ဟီးဟီး အသားမဲရင္ၾကည့္မရဘူး။ ငယ္ငယ္တုန္းကဆိုရင္ မနက္မိုးလင္းတာနဲ႕
သနပ္ခါးကို တရုတ္သရဲလို လိမ္းထားေပး တာ (၃)ေယာက္စလံုး။ ၾကီးလာေတာ့
သူလိုက္ဖမ္းလို႕မရေတာ့ဘူး။ ကၽြန္မကမ်က္ႏွာမွာ ဘာမွလိမ္းရတာ ၀ါသနာမပါဘူး... အခုေနပူေအာက္မွာငါးမၽွားမယ္ဆိုေတာ့ ပါးပါးနဲ႕သေဘာတူညီမႈယူရတယ္။
ႏွစ္ေယာက္လံုး သနပ္ခါးလိမ္းၿပီးမွသြားမယ္ေပါ့။ ေမာင္ႏွမႏွစ္ေယာက္ မနက္ကေန
တစ္ေနကုန္နီးပါး.ငါးမွ်ားတံကိုင္ၿပီးခံုတစ္လံုးစီနဲ႕ လယ္ကြင္းထဲက ေနပူက်ဲတဲမွာ.
ငါးကေတာ့တစ္ ေကာင္မွမရဘူး..ပါးပါးကကၽြန္မတို႕ႏွစ္ေယာက္ကို ေတာ္ေတာ္အသဲယားေနၿပီ။ ေနပူပူေအာက္မွာ အသားမဲ ၿခစ္ကုန္မယ္၊ ၿပန္လာေတာ့လို႕ခဏခဏေခၚတယ္။
ကၽြန္မတို႕ႏွစ္ေယာက္ကလဲ ေခါင္းမာတယ္။ ၿပန္မလာဘူး။ ရေတာ့မယ္.. ငါးကဆြဲေနၿပီ..ဆိုၿပီး
တီေကာင္ေတြသာကုန္ကုန္သြားတယ္..တစ္ေကာင္မွမရဘူး။
အဲဒီမွာ ညီမေလး ကအိမ္ေပၚထပ္ကေန..နင္တို႕မွ်ားရင္ရမွာမဟုတ္ဘူး၊ ၾကြက္ၿမီးမွ
မရွိတာတဲ့။ အယ္..ကၽြန္မနဲ႕ ေမာင္ေလးတစ္ေယာက္မ်က္ႏွာတစ္ေယာက္ၾကည့္မိတယ္။
ဟုတ္တယ္ ေမာင္ေလးေရာ ကၽြန္မပါ ၾကြက္ၿမီးမရွိဘူး။ ၾကြက္ၿမီးဆိုတာ ၊ ေခါင္းအေနာက္မွာ ဆံပင္အၿမီးလိုမ်ိဳးေလးထြက္ေနတာ။ ဆံပင္ဘယ္ေလာက္ညွပ္ညွပ္ အဲဒီအၿမီးက
အရင္ဆံုးရွည္လာတယ္။ ဘယ္သူထြင္လိုက္တဲ့ စကားပံုလဲေတာ့ မသိ ဘူး။ ၾကြက္ၿမီးရွိတဲ့သူ
ငါးမွ်ားရင္ သူမ်ားထက္ပိုရတယ္ဆိုဘဲ။ (ဆိုင္ေတာ့မဆိုင္ဘူးေနာ္)။ အဲဒါနဲ ကၽြန္မတို႕က
ဒါဆိုနင္လာမွ်ားဆိုၿပီး သူ႕ကိုပါေခၚလိုက္တယ္။ သူကအသားမဲမွာအရမ္းေၾကာက္တယ္
(ဒါေပမယ့္ ေမာင္ႏွမထဲ မွာအညိဳဆံုး)။ သူလဲလာထိုင္ၿပီးမွ်ားတာဘဲ.တစ္ေကာင္မွမရဘူး။
ေနာက္ဆံုးေတာ့ အိမ္ကေခြး ကီးကီ ကလယ္ကြင္းထဲကငါးအေသတစ္ေကာင္ကိုကိုက္ၿပီး ကၽြန္မတို႕နားယူလာတယ္.အဲဒါနဲ႕ဘဲကၽြန္မတို႕ငါးမွ်ားၿခင္းကိုတစ္ေန႕တာရပ္လိုက္ၿပီးေတာ့ အိမ္ကိုၿပန္လာတယ္။ ငါးမွ်ားတံေတြ ေရပုံး ေတြနဲ႕ေပါ့ (ေရပံုးကငါးရရင္ေသမသြားေအာင္
ထည့္ထားဖို႕ ေရအသန္႕ထည့္ၿပီးယူသြားတဲ့ပံုးေတြပါ)

ကၽြန္မညီမေလးမွာ ၾကြက္ၿမီးေလးရွိတယ္။ သူကလူခ်စ္လူခင္အရမ္းေပါတယ္။
စိတ္လဲ ခိုင္မာတယ္။ ကၽြန္မလဲ ၾကြက္ၿမီးလိုခ်င္တယ္။ မာမီကိုေၿပာေတာ့
မရေတာ့ဘူးတဲ့။ အဲဒါဗိုက္ထဲမွာကတည္းက ပါလာတာတဲ့။ ကၽြန္မလိုအေကာင္ၾကီးၾကီး
ကိုဗိုက္ထဲဘယ္လိုၿပန္ထည့္မွာလဲလို႕ အၿမဲေနာက္တယ္။
ကၽြန္မဒီကိုေရာက္ေတာ့ ရံုးမွာ ကၽြန္မအစား၀င္ရမယ့္အကိုၾကီးက သိရိလကၤာ က။
သူက ေတာင္အာဖရိကကို ေၿပာင္းမွာ၊ သူ႕မွာၾကြက္ၿမီးရွိတယ္။ သူ႕စားပြဲနားေရာက္ရင္
သြားသြားဆြဲမိတယ္။ ရည္းစားရရင္ေတာင္ၾကြက္ၿမီးရွိတဲ့သူကိုရွာမယ္လို႕ရူးရူးသြပ္သြပ္
ေတြးခဲ့ဖူးေသးတယ္။ ဘာဘဲၿဖစ္ၿဖစ္ ၾကြက္ၿမီးေတြ႕ရင္မေနႏိုင္ဘူး.. ဆြဲခ်င္တယ္.. ဟားဟား

Comments

  1. အဲ့ဒီပို ့စ္ေလးဖတ္ၿပီး..ကိုယ့္ကိုကိုယ္..ေယာင္ၿပီး..စမ္းမိတယ္..။.ဟီးး ရွိ၀ူး..။ ေတာ္ေသးတယ္.နင့္မို ့ဆို.အဆြဲခံရမယ္ထင္တယ္..။
    ေရးထားတာေလးက..ရိုးရိုးစင္းစင္းေလးနဲ ့..ေကာင္းတယ္

    ReplyDelete
  2. ဖတ္လို႔ေကာင္းတယ္ဗ်ာ...ေၿမာက္ဒဂံု ဆိုၿပီး ဂူဂယ္မွာရွာလိုက္တာ ဒီပို႔စ္ ထြက္လာတာပဲ..

    ReplyDelete

Post a Comment

ကူးကူးေရ...

Popular posts from this blog

Food Review: ပုရစ္ေၾကာ္

ပုရစ်ကြော်ကြိုက်တဲ့မောင်လေးကိုကို မမ ညီမများအတ ွက်ပါ။ မနှစ်က ရွှေနှင်းဆီညီမလေးဆီက တစ်ခါမှာဖူးတယ်။ ပို့ရတာဝေးတဲ့အတ ွက် ကိုယ့်ဆီရောက်လာတော့ မှိုတေ ွတက်ပြီးစားမရတော့ ၂ သိန်းခ ွဲရှုံးတာဘဲ။ ဒီနှစ်ပရစ်ပေါ်ချိန်ရောက်တော့ သေချာထုပ်ပိုးပြီးပြန်ပို့မယ် ပြောလို့ ယူအကစ် က နေတဆင့် က နေဒါကို လှမ်းပို့တာ နောက်ထပ် ဒေါ်လာ ၅၀ ထပ်ပေးပြီး ချောချောမောမောရောက်လာတယ်။ တန်သလားလို့ မေးရင် မတန်ပါဘူး၊ အရသာရှိလားမေးရင် ရှိပါတယ်။ အစားမက်တဲ့ ကျွန်မအတ ွက်တော့ အလ ွမ်းပြေပုရစ်ကြော်လေးပါ။ အထုပ် ၅ ထုပ်ကို ၃ သိန်းနီးပါးပေးထားရလို့ မျက်စိမှတ်စားပေမယ့်  အ ကောင်တော်တော်များများကို  အ တောင်ပံမဖြုတ်ဘဲကြော်ထားတာ၊  အ တောင်တေ ွမှာ သဲတေ ွရွှံ့တေ ွကပ်နေတာတေ ွ့ရတယ်။ နောင်ဆိုရင်တော့ ပိုပြီး သန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပေးမယ်လို့ မျော်လင့်တာပါဘဲ။ ပို့ပေးတဲ့ညီမလေးက တော့ ကြိုးစားပမ်းစားနဲ့ စေတနာထားလုပ်ပေးတာကိုတော့ ကျေနပ်မိတယ်။  ပုရစ်ကြော်အချိ ုထုပ်ကို  သဲမပါအောင်တစ်ကောင်ချင်းထိုင်ရေ ွး ရုံးကိုယူသွားပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တေ ွကိုကျွေးတော့ အားလုံးသ ဘောကျ ကြတယ်။ ကြောက်လဲကြောက်တယ် စမ်းလဲစားကြည့်ကြတယ်။ ဒီမှာလဲ ပုရစ်ပေါင်ဒါမှုန့် ကို အားဖြည့်မှုန့်အစားထည

ပိန္းစြယ္ခ်ဥ္စပ္ ႏွင့္ ပိန္းစြယ္ဟင္းခါး

အခုရက္ပိုင္း ေစ်းေန႔မွာ ေစ်းသြားရင္ရွည္ေမ်ာေမ်ာအရိုးေလးေတြေရာင္းတာေတြ႔တယ္။ စိတ္၀င္စားလို႔ သြားေမးေတာ့ သူတို႔စကားနဲ႔သူတို႔ေျဖေတာ့ ကၽြန္မလဲနားမလည္ဘူး။ ဒီကလူေတြ အဂၤလိပ္ကို ေန႔စဥ္သံုးစကားလို ကၽြမ္းက်င္ေပမယ့္ ေစ်းေန႔မွာ အိမ္စိုက္ခင္းက လာေရာင္းတဲ့ေစ်းသည္ေတြကေတာ့ ေတာင္ေပၚကဆင္းလာ တာမို႔ အဂၤလိုဂဏန္းေလာက္သာေျပာတတ္တယ္။ ႏွစ္ခါေျမာက္သြားသြားေမးျပီးေတာ့ မေန႔ညေနက ေစ်းကအျပန္မွာ ထိုင္းကအမၾကီးနဲ႔ ေစ်းတန္းဖက္ေလွ်ာက္ အလာ၊ သူက အဲဒီအရိုးေတြ၀ယ္တယ္.. ဒါနဲ႔အေတာ္ဘဲ စားလို႔ရတာေသခ်ာတယ္ဆိုျပီးကၽြန္မလဲ၀ယ္လာ တယ္။  အဲဒါ ပိန္းစြယ္ေပါ့ေလ...ပိတ္စြယ္လို႔မ်ားေခၚသလားမသိဘူး..ၾကားဖူးတာ.. း))) တစ္သက္မွာ တစ္ခါမွမစားဖူးလို႔ ေမ်ာက္အံုးသီးရသလို ေပ်ာ္ေနတာ အရမ္း... အာရွသူျဖစ္ရတာ တယ္ကံေကာင္းတာလား.. အစံုစားလို႔ရတယ္.. း)) သူကေျပာတယ္ အုန္းႏို႔နဲ႔ခ်က္စားရင္ေကာင္းတယ္တဲ့... ကၽြန္မ အဲဒီညေနက ဟင္းခါးလုပ္ေသာက္တယ္.. ေကာင္းမွေကာင္းး......   ဒီေန႔ေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္မရွိလို႔ မာမီတစ္ကူးတစ္က အေျခာက္လွမ္းေပးထားတဲ့ ကင္ပြန္း ခ်ဥ္ေျခာက္နဲ႔ခ်က္တယ္... ဒါလဲရွယ္ေကာင္းတာဘဲ... ဒီေန႔ခ်က္တဲ့ပိန္းစြယ္အခ်ဥ္ခ်က္ကိုေတာ့ အခ်ဥ္အတြက္ ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္သံုးပါမယ္။ ခ်ဥ္ေ

ပုဇွန်ချဉ် (Pickled Shrimps)

ကျွန်မအန်တီလေးတစ်ယောက်ကမြောင်းမြတစ်ဖက်ကမ်း ကွယ်လွမ် မှာနေပါတယ်။နွေကျောင်းပိတ်ရက်တွေ မှာရန်ကုန်ပုသိမ်သင်္ဘောကြီးစီးပီးမြောင်းမြကိုသွားလည်တိုင်းသင်္ဘောဆိုက်ဆိမ်းကမ်းနားရောက်တစ်ဖက် ကမ်းလှမ်းကြည့်လိုက်ရင်အန်တီ့အိမ်ကိုတန်းမြင်ရပါတယ်။ဖုန်းဆက်အကြောင်းကြားထားတော့သူတို့ကလဲ လက်လှမ်းပီး လက်ပြ၊ ကျွန်မတို့မောင်နှမတွေကလဲသင်္ဘောပေါ်ကနေခုန်ဆွခုန်ဆွလက်ပြပီးအရမ်းကို ပျော်ခဲ့ ရပါတယ်။ အထုပ်ပိုးတွေသယ်ပီး ကွယ်လယ်ဘက်ကို ကူးမယ့် ကူးတို့ပေါ် တက်၊ ဗေဒါအဆုပ်လိုက် ကျုပင် မြစ်ပြုတ်ပီး ပေါလောပေါ်နေတာတွေကြားထဲက ကူးတို့လက်တံနှစ်ချောင်း လက်နဲ့လှည့်လှော်ရတဲ့ လှေလေးပေါ်ကနေ တစ်ဖက်ကမ်းကိုကူးကြ ပါတယ်။ အန်တီ့အိမ်ရောက်တာနဲ့ ပူနွေးနွေး ပေါ်ဆန်းမွှေးရယ် ပုဇွန်ချဉ်သုတ်လေးရယ် စားရတဲ့အရသာ ကိုတော့တစ်သက်မမေ့နိုင်ပါဘူး။ ကျွန်မပြောခဲ့ဖူးသလိုနှစ်သက်လှတဲ့အစားသောက်တိုင်းဟာအမှတ်ရစရာအဖြစ်ပျက်တွေကနေအခြေခံလာပါတယ်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ ပုဇွန်ချဉ် စားတိုင်း အန်တီလေးကို မြင်ယောင်မိသလို သတိရလွမ်းဆွတ်မိတယ်။ တစ်ဆက်တည်းမှာဘဲ အန်တီလေးလို အဖြစ်မျိုး ဘယ်အိမ်ထောင်သည်အမျိုးသမီးမဆို မကြုံရပါစေ နဲ့လို့လည်းဆိုတောင်းမိပါတယ်။ ကျွန်မကနေဒါရောက်ပီးနောက်ပိုင်းမှ